Để tránh chi phí cho việc kiểm soát cỏ dại, điều quan trọng là phải nhìn xa hơn về việc kiểm soát cỏ dại bằng cơ học. Marc Kroonen, giám đốc công ty nghiên cứu thực hành Vredepeel, nói rằng cỏ dại không nên lây lan để chúng trở thành vấn đề trong các vụ mùa tiếp theo.
Tại hội thảo trực tuyến 'Tạm biệt, cỏ dại', Kroonen nói rằng cỏ dại khó kiểm soát hơn, đặc biệt là ở những cây trồng có hạt mịn, và do đó điều quan trọng là phải giữ sạch cỏ dại trước khi trồng trọt. “Đó là lý do tại sao bạn không muốn trồng cà rốt với diện tích lớn. Điều tương tự cũng thực sự áp dụng cho củ cải đường và rau diếp xoăn”, đó là kinh nghiệm của anh ấy.
Đối với hạt mịn, khó khăn trong việc kiểm soát cỏ dại là ở thời kỳ đầu trồng trọt, khi cây trồng còn dễ bị hư hại hoặc bị che phủ trong quá trình làm cỏ bằng máy. “Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng luống gieo hạt giả cho cà rốt và đốt cỏ dại đang nảy mầm bằng đèn đốt LPG.” Xới đất cát ở Vredepeel sẽ nhanh chóng tạo ra nhiều mầm mới. Do đó, đầu đốt được triển khai để mặt đất vẫn giữ nguyên.
Đốt cỏ dại cũng có thể gây ra hiện tượng nảy mầm. Nó đòi hỏi sự khéo léo: đốt trong thời gian ngắn để cỏ dại biến mất, nhưng không quá lâu để không có mầm mới nào mọc lên khi đun nóng. Chỉ có thể làm cỏ cho cà rốt khi cây đã cứng cáp.
Mồi và nảy mầm trước
Bằng cách xử lý hạt giống hoặc làm khoai tây giống nảy mầm trước, người trồng có thể giúp cây trồng khởi đầu thuận lợi trước cỏ dại trên đồng ruộng. Làm cỏ cơ học có thể cần 6 đến 8 lần. Việc cắt giảm những đường chuyền đó có thể gây ra vấn đề về cỏ dại vào năm sau. “Điều này đòi hỏi một kiểu thủ công khác.” Kroonen do đó cho thấy sự cảnh giác của người trồng trọt.
Lưu trên phương tiện
Jan-Kees Boonman của IRS nhấn mạnh rằng thách thức trong việc kiểm soát cỏ dại bằng cơ học nằm ở giai đoạn đầu của quá trình trồng trọt. Ông cho rằng việc thay thế một phần hóa học bằng biện pháp kiểm soát cỏ dại cơ học có thể giúp tiết kiệm đáng kể tài nguyên. Việc cuốc, bừa hoặc đốt lúc đầu khó có thể sử dụng được. Bạn có thể đốt trước khi gieo hạt hoặc nảy mầm, nhưng khi cây vừa mới mọc, bạn phải đợi đến lá thứ tư mới có thể sử dụng những kỹ thuật đó mà không làm hỏng cây trồng ”.
Vào một mùa xuân ẩm ướt như năm 2021, việc thực hiện lần điều khiển cơ học đầu tiên là một thử thách lớn hơn. Cần có đủ đất tơi xốp. Đầu tiên, cây phải đủ vững chắc, rễ sâu hơn và đứng đủ cao. Kroonen cho biết thêm rằng với những cây trồng phát triển chậm (mùa xuân lạnh), việc xử lý cỏ dại thường tốt hơn là không làm gì.
Trước đây người ta đã thử trồng thay vì gieo củ cải. Vào thời điểm đó nó là về canh tác hữu cơ hoặc đưa ra cách canh tác thông thường. Ví dụ, vụ thu hoạch có thể được tiến hành sớm hơn, nhưng Kroonen cho biết, mức giá khá cao. Nó không thể được thực hiện.
Kết hợp
Theo Boonman, việc cuốc đất giữa các hàng và hóa học trong các hàng là có thể xảy ra. Về lý thuyết, điều đó có thể tiết kiệm được 2/3 tài nguyên. Nó đòi hỏi máy cuốc và phun hoạt động chính xác nhất có thể. Tình trạng hiện đại và giá thành vẫn chưa cho phép điều này trong thực tế.
Chi phí bổ sung của việc kiểm soát cỏ dại cơ học so với cỏ dại hóa học dao động từ không đắt hơn hoặc gần như đắt hơn, đến đắt hơn nhiều. Theo nhà nghiên cứu Marleen Riemens của WUR, điều này phụ thuộc vào cách trồng trọt và loại đất.
Đối với đất cát, Riemens vẫn chưa có bức tranh chính xác về chi phí bổ sung cho việc kiểm soát cỏ dại bằng cơ học. “Chúng tôi đang theo dõi những chi phí đó tại trang trại thử nghiệm ở Lelystad. Về mặt chi phí, chúng tôi đạt được kết quả tương tự như với hóa học, nhưng chúng tôi phải lưu ý rằng áp lực cỏ dại trên vùng đất này thấp hơn nhiều so với trên cát phía đông nam.”
Marc Kroonen của trang trại thí nghiệm Vredepeel đã áp dụng biện pháp kiểm soát cỏ dại cơ học (chủ yếu) trên các cánh đồng thử nghiệm sinh học của công ty trong 25 năm. Trong nghiên cứu thông thường tại Vredepeel, giá thành ít quan trọng hơn. Điều quan trọng đầu tiên là những gì có thể. Với cuốc, máy nhổ cỏ dại, đốt cỏ bằng LPG và các kỹ thuật khác, nhóm cố gắng kiểm soát tốt cỏ dại. Nếu phải làm việc thủ công thì đó là một khoản chi phí đặc biệt lớn. Đặc biệt, việc loại bỏ cỏ dại trong hàng cuối cùng phụ thuộc vào nhân lực.
Robot và máy làm cỏ thông minh
Các kỹ thuật mới có thể tiết kiệm nhân lực, nhưng ở đây một lần nữa chi phí bổ sung của kỹ thuật đó lại phát huy tác dụng. Riemens cho biết khoản đầu tư vào rô-bốt làm cỏ gần bằng việc mua một chiếc máy kéo mới tốt. Theo Pieter Brooijmans, Công ty Cosun Beet muốn kích thích sự đổi mới và tài trợ cho các nền tảng trình diễn. “Vẫn còn khó khăn để thu hồi chi phí bổ sung của công nghệ như vậy. Chúng tôi không có khả năng thu hồi những chi phí đó vào giá sản phẩm. Tuy nhiên, có những kỹ thuật cuối cùng sẽ có thể cạnh tranh được với việc kiểm soát bằng hóa chất.”
Nông dân trồng trọt và quản lý nông dân Edwin Michiels kỳ vọng rằng cuối cùng người tiêu dùng sẽ phải trả tiền cho mong muốn của xã hội về sản xuất sạch hơn và bền vững hơn. “Nó chắc chắn sẽ được phản ánh vào giá trong thời gian dài. Điều này áp dụng cho việc kiểm soát cỏ dại cơ học như canh tác trung hòa CO2 và các phát triển khác. Xu hướng là thực phẩm ngày càng trở nên đắt đỏ hơn.”
Brooijmans cho biết Cosun sẽ mở rộng các cuộc biểu tình sang các khu vực khác bên ngoài Limburg. “Cần tùy chỉnh trên các loại đất khác nhau.” Ngành mía đường muốn thể hiện những kỹ thuật thành công. Michiels kỳ vọng rằng những diễn biến này sẽ không bao giờ dừng lại. “Đó là một quá trình liên tục. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là người trồng trọt phải có thời gian để thu hồi vốn đầu tư. Sau đó, chúng tôi sẽ tạo động lực cho người trồng trọt đầu tư.”
Ngoài thời gian hoàn vốn, Brooijmans và Michiels còn kêu gọi lưu giữ một gói hóa chất đủ hữu ích trong hóa chất để người trồng không thua cuộc trong cuộc chiến chống lại cỏ dại trong những điều kiện đặc biệt khó khăn.