Ở Kabardino-Balkaria, dưa hấu chủ yếu được trồng từ bầu. Theo truyền thống, việc trồng loại dưa này được thực hiện bởi những người nông dân ở vùng thảo nguyên – Tersky, Maisky và Prokhladnensky.
Quận Tersky dẫn đầu trong phân khúc này. Tại đây, dưa hấu năm nay được gieo trồng trên diện tích khoảng 80 ha, nhiều hơn năm ngoái hơn 25 ha.
Nhờ chuyển đổi sang các phương pháp trồng bầu thâm canh, bao gồm cả việc áp dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, cũng như hạt giống chất lượng cao, năng suất cao, nên năng suất có thể tăng lên.
Năm nay, những người trồng dưa ở huyện Tersky thu hoạch trung bình hơn 40 tấn quả mỗi ha. Để so sánh: năm ngoái năng suất là 35-38 tấn/ha.
Mặt trời, sự ấm áp, tưới nước hợp lý – và kết quả là nông dân nước cộng hòa nhận được những quả dưa hấu thơm và ngọt đến khó tin.
Tại các thị trường địa phương, người mua ngày càng yêu cầu dưa hấu được trồng trên lãnh thổ Kabardino-Balkaria, bởi vì đường đi của sản phẩm nông nghiệp này từ cánh đồng đến quầy bán là tối thiểu, điều đó có nghĩa là dưa hấu giữ được hương vị và đặc tính hữu ích ở mức tối đa. Ngoài ra bầu còn được vận chuyển đến các vùng của Nga.
Việc thu hoạch dưa hấu ở Kabardino-Balkaria vẫn đang tiếp tục.