Các trang trại hữu cơ đạt được sự cân bằng cao hơn các trang trại thông thường trong giai đoạn 2011-2020. Điều này được chứng minh bằng một nghiên cứu của CBS về dữ liệu tài chính trong những năm đó.
Vào năm 2020, bảng cân đối kế toán của các công ty hữu cơ đạt trung bình 110,000 euro, cao hơn gần 89,000/819,000 so với các công ty thông thường, trung bình là 599,000 euro. Lợi nhuận trung bình của một công ty hữu cơ năm đó là 37 euro so với XNUMX euro của một công ty thông thường, chênh lệch XNUMX%.
*Đọc thêm: Thời điểm khó khăn đối với tiếp thị tự nhiên, nhưng triển vọng vẫn vẫy gọi
Không giống như các loại cây trồng bổ sung, nông dân hữu cơ phải chịu nhiều chi phí hơn: trung bình 709,000 euro cho một công ty hữu cơ so với 510,000 euro cho một nông dân thông thường vào năm 2020.
Với mức trung bình 108,000 euro, nông dân chăn nuôi bò sữa hữu cơ có bảng cân đối kế toán cao hơn 20% vào năm 2020 so với nông dân truyền thống. 2015 là một năm tốt cho sữa hữu cơ ở mức 42%.
2019 – Năm tốt nhất của ngành trồng trọt
Các trang trại nông nghiệp hữu cơ đạt số dư trung bình là 82,000 euro vào năm 2020, cao hơn 13% so với các trang trại thông thường, với số dư là 73,000 euro. Từ năm 2011 đến 2015, nông dân hữu cơ ít thành công hơn. Sau đó, họ đã vượt qua các đối tác thông thường và năm 2019 là năm tuyệt vời nhất. Khi đó, cân bằng sinh học ở đây trung bình cao hơn 45%.
Khi so sánh các công ty làm vườn hữu cơ và truyền thống, bức tranh đã thay đổi rất nhiều trong những năm qua. Bảng cân đối kế toán của các công ty làm vườn hữu cơ cho thấy mức cao nhất là 50% vào năm 2014 so với lĩnh vực thông thường và giảm 30% vào năm 2020. Bức tranh đang thay đổi này là do sự khác biệt lớn về loại hình hoạt động và quy mô trung bình của công ty.