Số lượng các nhà sản xuất hữu cơ ở Nga trong năm 2022 đã tăng 46% so với năm 2021 và đạt 146 công ty, dịch vụ báo chí của Roskachestvo đưa tin.
Đến nay, số lượng giấy chứng nhận phù hợp sản xuất hữu cơ còn hiệu lực ở nước ta đã vượt quá 200.
Luật Liên bang về các sản phẩm hữu cơ có hiệu lực tại Nga vào ngày 1 tháng 2020 năm XNUMX. Theo luật, các nhà sản xuất sản phẩm hữu cơ phải được chứng nhận bởi một tổ chức chứng nhận được công nhận và phải được đưa vào Sổ đăng ký thống nhất các nhà sản xuất hữu cơ của Bộ Nông nghiệp của Nga.
Năm 2022, năm khu vực mới xuất hiện trên bản đồ hữu cơ của Nga, theo Roskachestvo: Vùng Nizhny Novgorod, Cộng hòa Udmurtia, Vùng Leningrad, Lãnh thổ Primorsky và Cộng hòa Bashkortostan. Năm ngoái, những nhà sản xuất gạo hữu cơ, măng tây và một số loại quả mọng đầu tiên, chẳng hạn như quả mâm xôi, công chúa và những loại khác, đã được chứng nhận.
Theo tổ chức này, những người dẫn đầu về số lượng sản phẩm hữu cơ được chứng nhận ở Liên bang Nga là các nhà sản xuất ngũ cốc (khoảng 30% nhà sản xuất), cũng như các sản phẩm rau – 18.3%, sản phẩm chăn nuôi – 16% và thức ăn chăn nuôi – 15 %.
Triển vọng phát triển thị trường sản phẩm hữu cơ là gì?
Đổi lại, các chuyên gia của Viện Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng của RANEPA đã tiến hành nghiên cứu riêng về tình hình thị trường sản xuất hữu cơ và giải thích triển vọng phát triển thị trường hữu cơ ở nước ta là gì.
Thị trường toàn cầu cho các sản phẩm hữu cơ là một trong những thị trường phát triển nhanh nhất. Đến năm 2025, doanh số bán lẻ của các sản phẩm này có thể đạt 212–230 tỷ USD và thay thế 3–5% thị trường cho tất cả các sản phẩm nông nghiệp trên thế giới. Và số lượng người tiêu dùng các sản phẩm hữu cơ trên thế giới đã lên tới 700 triệu người, các chuyên gia từ Viện Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng RANEPA Valery Vinogradsky và Olga Vinogradskaya cho biết.
Nga hiện có hơn 30 triệu ha đất hoang hóa, “sạch” về chất hữu cơ. Việc sử dụng những vùng đất này làm đất canh tác hữu cơ có thể đưa Nga trở thành nước dẫn đầu thị trường hữu cơ thế giới.
Ngày nay, các phương pháp công nghệ cao để trồng các sản phẩm hữu cơ bao gồm một hệ thống các biện pháp bắt buộc. Chúng bao gồm việc sử dụng phân bón hữu cơ và vi sinh, thuốc trừ sâu và hóa chất nông nghiệp có nguồn gốc sinh học, cũng như các biện pháp canh tác đất tối ưu.
Vào năm 2021, số lượng doanh nghiệp hữu cơ ở Nga đã tăng 52% và địa lý sản xuất được mở rộng từ 9 lên 40 khu vực. Đến thời điểm này, 109 nhà sản xuất các sản phẩm như vậy đã được chứng nhận.
Bộ Nông nghiệp đã xây dựng dự thảo chiến lược phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở Nga cho giai đoạn đến năm 2030.
Dự án này cung cấp cho sự phát triển của thị trường hữu cơ lên tới 150 tỷ rúp. Theo kế hoạch của Bộ Nông nghiệp, xuất khẩu các sản phẩm hữu cơ sẽ tăng lên 3.7 tỷ rúp và Ả Rập Saudi được coi là một trong những thị trường đầy hứa hẹn.
Hiện nay, việc sản xuất các sản phẩm hữu cơ hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, cũng như bảo tồn thực phẩm và hệ sinh thái địa phương. Ngoài ra, thị trường các sản phẩm hữu cơ của Nga có tiềm năng phát triển đáng kể, thể hiện sự năng động tích cực hiện nay. Việc kích thích lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao này sẽ đẩy nhanh quá trình thay thế nhập khẩu trong lĩnh vực nông nghiệp của Nga.
