Karen Ross, thư ký của Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp California, đã phát biểu trong đêm khai mạc Hội nghị thượng đỉnh công nghệ nông nghiệp ở Thung lũng Salinas ngày 18 tháng XNUMX rằng việc giải quyết vấn đề một cách sáng tạo bản thân nó là một mặt xuất khẩu thiết yếu của nông nghiệp California - và đặc biệt là ngành sản phẩm tươi sống.
Theo một thông cáo báo chí, hội nghị thượng đỉnh trực tuyến tiếp tục diễn ra vào ngày 19 tháng 9, khai mạc lúc XNUMX giờ sáng theo giờ Thái Bình Dương và có thể đăng ký miễn phí tại www.salinasvalleyagtech.com. Trang web này cũng chứa lịch trình đầy đủ và liên kết đến các gian hàng triển lãm ảo dành cho các nhà tài trợ sự kiện.
“Nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp California, có tính chất toàn cầu,” Ross nói, “và nếu chúng ta có thể giải quyết những thách thức mà chính bang của chúng ta đặt ra cho chúng ta, rằng biến đổi khí hậu đặt ra cho chúng ta, rằng những thách thức về nước đặt ra cho chúng ta, rằng thực phẩm của chúng ta Các vấn đề về tuân thủ an toàn hiện ra với chúng tôi – nếu chúng tôi có thể giải quyết những vấn đề đó ở đây, thì chúng tôi là phòng thí nghiệm sống và chúng tôi cũng sẽ tiếp tục là những ý tưởng đổi mới được xuất khẩu trên khắp thế giới.
Bà nói: “Một phần thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp và đổi mới chính là những thách thức mà chúng tôi đặt ra, và bởi vì chúng tôi có hệ thống đại học, chúng tôi có vốn đầu tư mạo hiểm và chúng tôi có những người một phần của gia đình di sản.
“Khi bạn là thế hệ thứ tư hoặc thứ năm trong gia đình, bạn có rất nhiều gánh nặng: Làm cách nào để chúng ta tiếp tục duy trì điều này? Làm thế nào để chúng tôi thu hút được những tài năng mới mà chúng tôi cần để đảm bảo rằng 5 thế hệ tiếp theo cũng có thể làm được điều đó? Chúng ta sẽ tìm ra cách giải quyết ngay cả khi đó là vấn đề khó chịu hiện nay.”
Ross đã chia sẻ sự ngưỡng mộ và sự lạc quan của mình thông qua Zoom trong cuộc trò chuyện “Trò chuyện bên lò sưởi” với Dennis Donohue, giám đốc của Western Growers for Innovation and Technology.
Cuộc đối thoại kết thúc đêm khai mạc hội nghị, trong đó cũng có nhận xét của Tiến sĩ Raúl Rodríguez, giám đốc/hiệu trưởng lâm thời của Cao đẳng Hartnell ở Salinas và Miguel Gomez, sinh viên tốt nghiệp năm 2020 của Hartnell về sản xuất nông nghiệp. Trường đại học này đồng tổ chức hội nghị thượng đỉnh với Western Growers.
Gomez, người gốc Salinas, đang theo học chương trình cử nhân khoa học đất và thực vật mới tại Cal State Monterey Bay, đồng thời làm việc toàn thời gian ở bộ phận bán hàng và vận hành cho Taylor Farms, nơi anh đã hoàn thành chương trình thực tập khi còn ở Hartnell.
Anh đã chia sẻ lời khuyên sau đây với nhiều học sinh trung học và đại học đang xem chương trình trực tuyến:
“Đừng sợ thay đổi. Luôn giơ tay và nói: 'Đây, vâng, tôi sẽ làm điều đó. Và bất cứ điều gì khác?' Và trên hết là sẵn sàng học hỏi. Bạn không cần phải làm đúng, bạn chỉ cần làm cho nó thành công.”
Chương trình hôm nay bao gồm một lịch trình đầy đủ các diễn giả và hội thảo phản ánh quy mô quốc tế ngày càng tăng của ngành sản xuất cũng như mức độ phức tạp ngày càng tăng theo cấp số nhân của nó, đặc biệt là về việc thu hút và đào tạo lực lượng lao động được trang bị cho nhu cầu đang thay đổi của ngành.
Cuộc trò chuyện của Ross với Donohue đề cập đến nhiều chủ đề khác nhau, bao gồm cả tác động của đại dịch COVID-19 đối với những người trồng và vận chuyển sản phẩm tươi sống.
Bà ca ngợi ngành này đã duy trì được nguồn sản phẩm của mình được đưa vào siêu thị vào thời điểm một số hàng hóa, đặc biệt là sản phẩm giấy, gần như không còn hàng. Bà cũng lưu ý thách thức trong việc thích ứng với sự chuyển đổi đột ngột của người tiêu dùng từ ăn ngoài sang mua đồ ăn về nhà.
“Tôi không thể tưởng tượng được, ở Thung lũng Salinas, khi bạn có một dây chuyền sản xuất hoàn toàn là về dịch vụ thực phẩm, thì tất cả lại là về bao bì rất khác biệt – và một kênh tiếp thị rất khác nếu bạn chỉ giao dịch với nó. các nhà bán lẻ,” Ross nói. “Chúng tôi đã không làm mọi người thất vọng và chúng tôi đã tìm ra cách, khi hợp tác với FDA, chúng tôi có thể tái sử dụng một số vật liệu đóng gói dịch vụ thực phẩm để đưa vào bán lẻ và chỉ cần xoay vòng và thích ứng.”
Cô liên hệ khả năng bảo vệ người lao động và điều chỉnh chuỗi cung ứng trong thời kỳ đại dịch với những đổi mới trong lĩnh vực rau xanh trong nhiều thập kỷ.
Ross nói: “Tôi nghĩ rất ít người có thể đánh giá cao sự xuất sắc về hậu cần của ngành sản xuất, ý tôi là ngay tại Salinas này, vì vậy khi bạn nghĩ về các mốc thời gian đưa mọi thứ ra khỏi cánh đồng, xuyên qua nhà máy và xuyên suốt quốc gia trong bao nhiêu giờ – hoặc trên toàn cầu – đó là một điều kỳ diệu về hậu cần mà tôi nghĩ rằng rất ít người có được sự đánh giá cao về điều đó bắt đầu từ ag. Và nó hoạt động; nó thực sự, thực sự có tác dụng.”
Chương trình hội nghị thượng đỉnh hôm nay sẽ mở đầu bằng bài đồng trình bày quan trọng của Dennis Donohue, giám đốc của Western Growers for Innovation and Technology, và Ted Taylor, chủ tịch của Mission Ranches và Seco Packing.
Lịch trình dày đặc sẽ tiếp tục với một cuộc thảo luận rộng rãi về “Các vấn đề về người trồng trọt và công nghệ cũng như các thách thức về giáo dục, đào tạo và lực lượng lao động,” với sự tham gia của Leon Brish, đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của FarmDog; Mariana Valdez, giám đốc khoa học đất của Ag-Wise Enterprises Inc.; và Sebastien Boyer, đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của FarmWise, công ty đã lọt vào danh sách Những phát minh tốt nhất năm 2020 của tạp chí Time cho máy làm cỏ tự động của mình.
Một phiên nổi bật khác sẽ là “Tầm quan trọng của giáo dục và một loại công nhân mới,” với một hội thảo nổi tiếng ở Central Coast bao gồm Tom Nunes, một nông dân thế hệ thứ tư và là chủ tịch của Công ty Nunes, một nhà trồng trọt-người vận chuyển hàng đầu với hoạt động sản xuất. ở California, Arizona và Nevada; John D'Arrigo, chủ tịch, CEO và chủ tịch của D'Arrigo Bros.; và Miles Reiter, Giám đốc điều hành kiêm chủ tịch của Driscoll's. Người điều hành sẽ là Brie Reiter Smith, giám đốc thiết kế hệ thống chất lượng, chuỗi cung ứng của Driscoll.
Ngoài ra, hai phiên sẽ được trình bày bằng tiếng Tây Ban Nha, với bản dịch tiếng Anh, nêu bật cả “Mexico và Châu Mỹ: Các vấn đề của người trồng trọt” và “Bối cảnh khởi nghiệp”. Trong số những người thuyết trình ở Mỹ Latinh có Tomás Peña, người đồng sáng lập S4, một trong những công ty khởi nghiệp AgTech sớm nhất ở Argentina và là người dẫn đầu hệ sinh thái AgTech trên khắp châu Mỹ Latinh; nhà kinh tế nông nghiệp Elisa Blanco, đưa ra quan điểm toàn cầu về nước với tư cách là người đồng sáng lập Trung tâm Quản lý và Luật Nước ở Chile; và Jairo Trad, một nhà phát triển phần mềm, nhà khoa học dữ liệu và doanh nhân có hoạt động kinh doanh tại sáu quốc gia Mỹ Latinh và Hoa Kỳ.
Truy cập trang web sự kiện tại www.salinasvalleyagtechsummit.com để tìm hiểu thêm về chương trình năm nay và các nhà tài trợ. Để biết thêm thông tin, hãy liên hệ với Nhóm Summit Ag Tech tại agtech@hartnell.edu.