Do giá mua rau giảm, các nhà sản xuất nông nghiệp ở Novosibirsk có nguy cơ thua lỗ. Diện tích trồng “borscht” trong vùng đã được tăng lên. Vụ thu hoạch rất tốt. Nhưng giá cả không vừa ý – do nhu cầu giảm nên chúng thấp hơn giá thành. Nếu không thể bán được, chẳng hạn như khoai tây, thì nó sẽ phải vứt đi.
Việc thu hoạch khoai tây đang được hoàn thành ở vùng Novosibirsk. 89% diện tích đã bị loại bỏ. Năng suất cao hơn năm ngoái. Nhưng đồng thời, giá mua vào mùa thu năm nay lại giảm so với mùa xuân. Không có nhu cầu.
“Trở lại mùa xuân năm 2022, chúng tôi đã bán khoai tây với giá 25 rúp mỗi kg với giá bán buôn lớn. Bây giờ giá đã giảm xuống còn 8-10 rúp một kg. Việc thực hiện rất yếu kém vì nhu cầu đã giảm đáng kể. Trong tình huống như vậy, bạn có thể hạ giá vô thời hạn – đơn giản là không có ai mua khoai tây”, Alexey Leonidov, giám đốc doanh nghiệp nông nghiệp LLC Leonis, nói với Infopro54.
Alexey Leonidov cho biết công ty đã đặt đầy đủ khoai tây để bảo quản hạt giống, các kho chứa đầy củ hàng hóa. Phần còn lại được bảo quản trong kho lạnh và đang được bán.
“Nếu không kịp bán trước thời tiết lạnh thì chúng tôi sẽ vứt đi. Không có lựa chọn nào. Ngay cả giá khoai tây 8 rúp một kg cũng đã thấp hơn giá thành. Chúng tôi được biết: đến Tết sẽ có giá bình thường cho tất cả các loại rau. Nhưng không ai đưa ra lời đảm bảo như vậy, và nền kinh tế sản xuất của người trồng rau không tạo điều kiện để xây dựng kho “dự trữ”. Chúng tôi gặp phải tình huống khi mới xây dựng cơ sở lưu trữ… Vào mùa thu, chúng tôi bán khoai tây với giá 12 rúp và nghĩ xem mình có thể kiếm được bao nhiêu tiền trong mùa xuân. Kết quả là vào mùa xuân, họ chỉ bán được nó với giá 5 rúp”, Leonidov nói thêm.
Vụ này, diện tích trồng rau trong vùng tăng lên. Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp vùng Novosibirsk Viktor Anapasenko, diện tích trồng rau đã tăng từ 800 ha lên 900 ha, cánh đồng khoai tây – từ 2900 ha lên 3200. Nhưng điều này không cải thiện được tình hình.
Сибкрай.ги, tổng biên tập tạp chí “Chủ tịch” nhận xét: “Sản xuất khoai tây và rau trên đất trống là một trong những ngành yếu nhất và chưa phát triển của Nga và đặc biệt là khu liên hợp công nông nghiệp Siberia”. Pavel Berezin. – Thực tế là khoai tây và bãi đất trống (“bộ borscht” khét tiếng) không phải là ưu tiên hỗ trợ của nhà nước trong thập kỷ qua – các khoản đầu tư hàng tỷ đô la và bơm ngân sách đã được đổ vào sản xuất cà chua và dưa chuột trong nhà kính. Ý tưởng chiếm ưu thế: “Cái chính là ngũ cốc, sữa, thịt và cà chua, khoai tây và cà rốt, như thường lệ người dân sẽ tự trồng, nếu không đủ sẽ mua hàng xóm”. Nhưng con người không lớn lên. Người dân ồ ạt từ chối trồng khoai tây trên các mảnh đất tư nhân: chúng ta có thể thấy rằng chỉ xung quanh Novosibirsk có hàng chục nghìn ha đất, trên đó vào những năm 90, người ta đã trồng khoai tây “từ các doanh nghiệp và tổ chức”, hiện đã bị chiếm giữ bởi ngũ cốc, hoặc thậm chí bị bỏ rơi. Việc giảm diện tích và sản lượng khoai tây trong các hộ gia đình của người dân đang diễn ra ở hầu hết các vùng của Siberia – ở vùng Omsk, Lãnh thổ Altai và Krasnoyarsk, Kuzbass.”
Hoạt động kinh doanh này không hấp dẫn từ quan điểm đầu tư ngày nay: giá mua rất thấp trong những năm gần đây, cần phải đầu tư lớn và sự hỗ trợ của nhà nước cho ngành này rất ít. Đó là lý do tại sao chúng ta ăn khoai tây từ các vùng khác và các nước lân cận. Và khi chúng ta ăn những món dự trữ chính, vào mùa xuân, giá “bộ borscht” sẽ lại tăng vọt.
Một nguồn: https://sibkray.ru