Veg Power, một liên minh phi lợi nhuận nhằm tăng cường tiêu thụ rau ở Anh, đã công bố nỗ lực mới nhất của mình vào ngày 25 tháng XNUMX – giới thiệu nền tảng Học trực tuyến miễn phí có tên 'Simply Veg Learning'.
Nền tảng đổi mới này nhằm mục đích cung cấp cho các gia đình trên khắp Vương quốc Anh quyền truy cập vào các biện pháp can thiệp do chuyên gia hướng dẫn về sức khỏe cộng đồng để trao quyền cho họ trong việc cải thiện thói quen ăn rau một cách thuận tiện và tiết kiệm chi phí.
'Học tập ăn chay đơn giản' tận dụng các công cụ kỹ thuật số tiên tiến, bao gồm cả những gợi ý và phần thưởng, cùng với việc học tập dựa trên video để thu hút và giáo dục người dùng.
Khóa học trực tuyến đầu tiên do Veg Power cung cấp, có tựa đề 'Bắt đầu ăn chay', được thiết kế để hỗ trợ các gia đình có trẻ em có biểu hiện kháng cự với rau hoặc ăn rau ở mức tối thiểu.
Được hỗ trợ bởi nhóm chuyên gia như chuyên gia dinh dưỡng Zoe Griffiths, Jenny Rosborough, Tiến sĩ Laura Wyness và Tiến sĩ Glenys Jones, chuyên gia thực phẩm cảm giác Kim Smith và nhà tâm lý học trẻ em Tiến sĩ Clare Holley, khóa học này trang bị cho người tham gia một chương trình tự định hướng bao gồm các hướng dẫn bằng video trực tuyến ngắn gọn phác thảo các chiến lược đơn giản để vượt qua sự miễn cưỡng và lãng phí, có thể truy cập một cách thuận tiện cho người học.
Những người tham gia có cơ hội củng cố việc học của mình thông qua một bài kiểm tra ngắn và thực hiện các thử thách đơn giản hàng tuần để củng cố sự tiến bộ của họ.
Mục tiêu cuối cùng của khóa học là đảm bảo rằng tất cả trẻ em phát triển mối quan hệ tích cực với rau, nhằm mục đích giúp các em vui vẻ tiêu thụ ít nhất một loại rau trước khi kết thúc khóa học.
Dan Parker, Giám đốc điều hành của Veg Power, bày tỏ sự hào hứng về việc ra mắt nền tảng Học trực tuyến, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giải quyết những thách thức mà các gia đình gặp phải trong việc kết hợp rau vào chế độ ăn của con họ. Nền tảng này tích hợp những hiểu biết sâu sắc từ các chuyên gia khác nhau theo cách hỗ trợ và toàn diện, nhằm hỗ trợ cha mẹ và người chăm sóc một cách hiệu quả.
Veg Power khuyến khích sự hợp tác từ chính quyền địa phương, trường học, nhóm cộng đồng, bác sĩ phẫu thuật bác sĩ đa khoa và các tổ chức khác đầu tư vào chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ em để phổ biến thông tin về nguồn tài nguyên quý giá này cho những người có nhu cầu.
Nền tảng Học trực tuyến có thể được truy cập tại www.simplyveglearning.org.uk, với các tài liệu quảng cáo có sẵn tại https://vegpower.org.uk/simply-veg, tạo điều kiện nâng cao nhận thức và sử dụng rộng rãi công cụ giáo dục này.
Veg Power có kế hoạch mở rộng các tài nguyên Học tập trực tuyến của mình để giải quyết các thách thức khác nhau được phụ huynh xác định, bao gồm phục vụ trẻ em đa dạng về thần kinh, giải quyết chứng sợ thực phẩm mới và tăng cường sự đa dạng về rau cho trẻ em có chế độ ăn uống hạn chế.
Với một thống kê nổi bật tiết lộ rằng 80% trẻ em ở Anh không đáp ứng đủ lượng rau được khuyến nghị và gần một phần ba tiêu thụ ít hơn một phần rau mỗi ngày, các sáng kiến như 'Học ăn chay đơn giản' đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy thói quen ăn kiêng lành mạnh hơn ở giới trẻ. dân số.