#Việt Nam # Xuất khẩu rau quả #Nông nghiệp #Nông nghiệp bền vững #Thị trường toàn cầu #An ninh lương thực #Chiến lược trồng trọt #Rào cản thương mại #Tăng trưởng kinh tế #Bộ nông nghiệp #Phát triển nông thôn
Việt Nam, một quốc gia đóng vai trò quan trọng trên thị trường rau quả toàn cầu, đã sẵn sàng cho bước nhảy vọt đáng kể về xuất khẩu rau quả. Theo dự án được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn phê duyệt, cả nước dự đoán doanh thu xuất khẩu rau quả sẽ tăng vọt từ 1-1.5 tỷ USD vào năm 2030. Mục tiêu đầy tham vọng này phù hợp với mục tiêu chung là đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. và nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Tính đến thời điểm hiện tại, Việt Nam tự hào có sản lượng rau cả nước ước tính khoảng 23-24 triệu tấn, trong đó 1-1.3 triệu tấn dành cho chế biến. Để đạt được các mục tiêu đã đề ra, dự án nhấn mạnh việc phát triển các vùng trồng rau tập trung, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đến năm 2030, diện tích trồng rau cả nước dự kiến sẽ bao gồm 1.2-1.3 triệu ha, trong đó 360,000-400,000 ha dành cho sản xuất tập trung và an toàn.
Trọng tâm của sáng kiến là tạo ra các chuỗi sản xuất tổng hợp, từ vùng trồng trọt đến chế biến và tiêu thụ. Các tỉnh, thành phố được kêu gọi thu hút đầu tư vào nông nghiệp, tập trung vào việc xây dựng các hoạt động bền vững và thúc đẩy tăng trưởng. Việc trồng các loại rau chế biến, bao gồm cà chua, dưa chuột, ớt, khoai tây và các loại rau lá xanh, sẽ đóng một vai trò then chốt trong việc đạt được các mục tiêu này.
Đối với thị trường trong nước, chiến lược bao gồm hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ gia đình xây dựng thương hiệu rau an toàn. Điều này bao gồm việc liên kết các thương hiệu này với mã vùng trồng trọt và chỉ dẫn địa lý. Đa dạng hóa kênh phân phối thông qua sàn giao dịch, kết nối cung cầu, triển lãm, xúc tiến thương mại cũng nằm trong chương trình nghị sự.
Trong lĩnh vực xuất khẩu, trọng tâm không chỉ là duy trì các thị trường truyền thống mà còn tích cực mở rộng sang các thị trường mới. Việc chủ động đàm phán nhằm xóa bỏ các rào cản thương mại được coi là rất quan trọng, tạo điều kiện tiêu thụ rộng rãi hơn các sản phẩm rau quả Việt Nam trên thị trường toàn cầu.
Tầm nhìn của Việt Nam về một ngành rau quả phát triển mạnh đánh dấu một bước quan trọng hướng tới thực hành canh tác bền vững, tăng trưởng kinh tế và thống trị thị trường toàn cầu. Với chiến lược toàn diện bao gồm canh tác an toàn, chuỗi sản xuất tích hợp và mở rộng thị trường, quốc gia này sẵn sàng trở thành quốc gia đóng vai trò quan trọng trong thương mại rau quả toàn cầu.