Kỹ thuật trồng ớt, thực hành trồng trọt
Thông tin sau đây về Kỹ thuật trồng ớt chuông màu, mẹo, ý tưởng và phương pháp trồng trọt.
Giới thiệu:
màu cây ớt còn được gọi là “ngọt ngào tiêuhay “ớt chuông” là một trong những mặt hàng có giá trị cao quan trọng thực vật cây trồng trồng trong nhà kính và ở một mức độ nào đó dưới lưới che nắng nhà ở những vùng có khí hậu ôn hòa hơn như Bangalore, Pune, v.v. Nó rất giàu vitamin-A, C và khoáng chất. Việc trồng ớt rất phổ biến trong các hệ thống sản xuất ven đô vì dễ dàng tiếp cận các thị trường đô thị ở Ấn Độ như Bangalore, Hyderabad, Pune, v.v. Nó cũng ngày càng trở nên quan trọng ở bang Goa do có thị trường sẵn sàng quanh năm. Nó được bán bất cứ thứ gì trong khoảng Rs.80- ISO/kg tùy thuộc vào màu sắc, chất lượng và mùa vụ, v.v. Năng suất ớt ở vùng canh tác ngoài đồng dao động từ 20-40 tấn/ha, trong khi ở một vùng hiệu ứng nhà kính năng suất dao động từ 100-120 tấn/ha.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
Read: Ưu điểm của luân canh cây trồng.
Khí hậu thích hợp trồng ớt:
Ớt về cơ bản là loại cây trồng vào mùa mát và nhiệt độ ban ngày dưới 30°C là điều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng và năng suất. Nhưng nhờ đưa vào sử dụng nhiều giống lai có khả năng thích ứng rộng hơn nên nó có thể được trồng thành công ở nơi có khí hậu ấm áp như bang Goa. Nhưng nhiệt độ rất cao lại làm cho cây tăng trưởng nhanh và ảnh hưởng đến trái cây bộ. Nhiệt độ ban đêm thấp hơn sẽ tạo điều kiện cho cây ra hoa và đậu quả. Do đó, trồng trong thời gian từ tháng 9 đến tháng 10 ở Goa sẽ trùng với thời điểm khí hậu ôn hòa hơn trong quá trình ra hoa và đậu quả, tức là vào tháng 11 đến tháng 2. Cần có bóng râm trong mùa hè để tránh nhiệt độ tăng lên trong nhà kính.
Lựa chọn vật liệu trồng để sản xuất ớt
- Vật liệu trồng phải khỏe mạnh, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.
- Tuổi của cây con nên từ 35 đến 40 ngày tuổi.
- Chiều cao của cây con nên từ 16 – 20 cm.
- Cây phải có hệ thống rễ tốt.
- Cây con phải có ít nhất 4 – 6 lá trên thân vào thời điểm trồng.
Các đặc điểm khác như hình dạng quả, màu sắc quả, sản lượng, chất lượng quả và sức sống cũng cần được xem xét khi lựa chọn nguyên liệu thực vật của nhiều loại ớt tốt.
Các giống ớt được trồng ở Ấn Độ:
S.No. | SỰ ĐA DẠNG | Màu |
1 | bom đạn | đỏ |
2 | Orobelle | Màu vàng |
3 | Indra | màu xanh lá |
Giường trồng và khử trùng đất:
Đất bên trong nhà đa năng được nới lỏng đến độ nghiêng vừa phải và sau đó các luống được tạo thành với chiều rộng 75 cm, chiều cao 45 cm và chừa khoảng cách làm việc 45 cm giữa hai luống. Trước khi hình thành giường, phân hủy tốt hữu cơ phân hoặc Phân trùn quế cùng với cát, mùn cưa được thêm vào đất @ 10kg/m2. Luống được tưới bằng formaldehyde 4% (4 lít/m2 luống) và phủ tấm polythene trong 3-5 ngày. Sau đó, polythene được loại bỏ; luống được cào liên tục mỗi ngày để loại bỏ hoàn toàn khói formaldehyde bị giữ lại trước khi trồng.
Trồng, cắt tỉa và chăm sóc cây ớt:
Read: Quy Trình Ghép Veneer.
Cây con đã sẵn sàng được trồng với khoảng cách 60 cm giữa các hàng theo hệ thống hàng ghép đôi bằng cách giữ khoảng cách 30 cm giữa các cây trên luống cao. Trước khi trồng, cây con được phun Imidacloprid (0.3mVl) để ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh hút trong nhà kính.
Luống phải được tưới nước và giữ ẩm trong quá trình trồng. Cây giống ớt nên được gieo thành hai hàng trên luống cao. Việc trồng ớt cũng có thể được thực hiện trên luống cao có phủ lớp phủ nhựa để tiết kiệm nước và kiểm soát sự phát triển của cỏ dại. Việc tưới nước cho luống được thực hiện hàng ngày bằng tăng có thể cho đến khi cây con được thiết lập tốt. Sau đó, nhỏ giọt thủy lợi được bắt đầu hàng ngày để cung cấp 2-3 lít nước/m2/ngày tùy theo điều kiện thời tiết địa phương. Cây ớt được huấn luyện để giữ lại 4-15 thân trên mỗi cây. Việc cắt tỉa được thực hiện hàng tuần bắt đầu từ 20-XNUMX ngày sau khi cấy.
Tại mỗi nút, ngọn chia thành hai nhánh tạo ra một nhánh mạnh và một nhánh yếu bị loại bỏ, giữ lại nhánh mạnh. Hoạt động này cần phải được thực hiện một lần trong một tuần. Từ tháng thứ 4 trở đi cắt tỉa hoạt động sẽ được thực hiện một lần trong 10 ngày.
Phương pháp trồng ớt chuông:
Hai hàng cây giống Ớt được trồng theo hình zíc zắc trên luống.
Khoảng cách trồng ớt chuông:
Read: Cách trồng rau ở ban công.
Khoảng cách cây: 40 cm & Khoảng cách hàng: 50 cm
Không. | Diện tích nhà polyhouse (m2) | Mật độ trồng | Tổng số cây cần thiết |
1 | 560 | 2.5- 3.5 cây/m2 | 1400-1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 cây/m2 | 2520-3528 |
Bón phân và bón phân:
Tổng liều lượng 150 kg mỗi loại N:P205:~O/ha sử dụng dạng hòa tan trong nước Phân bón được cung cấp thông qua việc bón phân cho toàn bộ thời gian sinh trưởng của cây trồng từ 6-8 tháng. Phân bón hòa tan trong nước cung cấp 19% mỗi loại NPK được sử dụng với tỷ lệ 2.5-4g/m2 cho mỗi lần bón phân, bón XNUMX lần/tuần bắt đầu từ tuần thứ XNUMX sau khi trồng.
Phòng trừ sâu bệnh hại ớt:
Bọ trĩ và nhện: Đây là loài gây hại hút máu ảnh hưởng đến hầu hết các loại cây trồng trong nhà kính. Ớt Capsicum tự thụ phấn nhưng có mức độ chéo caothụ phấn vì ong mật, bọ trĩ và các loài côn trùng khác chuyển phấn từ hoa này sang hoa khác. Sự thụ phấn không được cải thiện bằng cách sử dụng “ong điện” hoặc bằng cách phun thuốc kích thích tố thực vật nhưng thụ phấn rõ ràng là tốt hơn khi ong mật hoặc ong nghệ bay trong nhà kính. Ong làm tăng số lượng hạt trong quả ớt.
Tỉa thưa quả trong trồng ớt Capsicum:
Khi trên cây có quá nhiều quả thì cần cắt bỏ một số quả, để thúc đẩy sự phát triển của những quả còn lại. Hoạt động này được gọi là làm mỏng trái cây. Việc tỉa quả được thực hiện khi quả có kích thước bằng hạt đậu. Thực hành này thường được thực hiện để tăng kích thước của quả bằng cách tăng chất lượng sản xuất.
Read: Cách trồng Dhaniya trên sân thượng.
Thu hoạch và sản lượng ớt chuông:
Việc thu hoạch ớt bắt đầu sau 60 ngày trồng đối với ớt màu xanh, 80-90 ngày đối với ớt lai màu vàng và đỏ. Việc thu hoạch tiếp tục lên tới 170-180 ngày với khoảng thời gian 10 ngày ở màu xanh lá cây và lên tới 200-250 ngày ở màu đỏ và vàng. Quả chín có màu xanh, có màu vàng khi có 75% màu vàng và có màu đỏ khi có 100% màu đỏ được thu hoạch và bảo quản ở nơi thoáng mát.
Việc thu hoạch ớt chuông được thực hiện ở giai đoạn ớt xanh, ớt gãy và có màu (đỏ/vàng, v.v.). Nó phụ thuộc vào mục đích trồng trọt và khoảng cách đến thị trường cuối cùng. Ở Ấn Độ, trái cây được thu hoạch ở giai đoạn đột phá để cung cấp cho các thị trường xa xôi. Đối với thị trường địa phương, tốt hơn nên thu hoạch giai đoạn màu. Giai đoạn vỡ là giai đoạn khi 10% bề mặt quả có màu và khi trên 90% bề mặt quả có màu thì được coi là giai đoạn có màu. Năng suất có thể đạt 80-100 tấn/ha (8-10 kg/m2) từ một vụ duy nhất. Trọng lượng mỗi quả trung bình dao động từ 150-200 gam.
Sau thu hoạch và bảo quản ớt:
Quả ớt được phân loại theo kích cỡ và màu sắc để đảm bảo đóng gói đồng đều, hấp dẫn. Bọc màng co từng quả và bảo quản ở nhiệt độ 7-8°C sẽ nâng cao khả năng bảo quản lên tới 45-60 ngày. Ớt được đóng gói trong thùng carton và có thể chứa được khoảng 10 kg hoặc 12 kg ớt. Hầu hết nông dân sử dụng táo hộp (loại đã qua sử dụng) để đóng gói ớt chuông cho thị trường địa phương.