Nho là một trong những loại cây nhạy cảm với thời tiết nhất ở Thụy Sĩ, cây cần nhiệt độ ấm và chỉ phát triển ở nhiệt độ trên 10 độ C. Theo đó, cây nho ưa nhiệt được đặc biệt quan tâm đối với lịch sử khí hậu và để phân tích tác động của sự nóng lên toàn cầu, Renata Hodel viết trong một bài báo trên www.lid.ch.
Các nhà nghiên cứu tại viện nghiên cứu nông nghiệp quốc gia Thụy Sĩ Agroscope đã theo dõi nho từ năm 1925. Trung tâm nghiên cứu Agroscope ở Pully ghi lại một cách có hệ thống tất cả thông tin về các giai đoạn phát triển quan trọng nhất của nho, chẳng hạn như thời kỳ bắt đầu sinh trưởng, ra hoa, bắt đầu chín của nho hoặc thời kỳ chín, cũng như thời điểm thu hoạch nho Chasselas trong khu vực thử nghiệm của trung tâm rượu vang địa phương.
Agroscope tự hào là một trong những chuỗi quan sát có hệ thống dài nhất trong lĩnh vực hiện tượng học nho ở Thụy Sĩ. Và những quan sát được ghi lại đã giúp đánh giá tác động của biến đổi khí hậu đối với nho ở vùng Hồ Geneva. Ngoài ra, nghiên cứu của Agroscope trong lĩnh vực trồng nho và sản xuất rượu vang nhằm giải quyết các vấn đề thực tế của các nhà sản xuất rượu vang Thụy Sĩ, có tính đến đặc điểm khu vực.
Từ năm 1985, trung tâm nghiên cứu Agroscope ở Pulli đã ghi nhận rằng nho ngày càng chín sớm hơn, điều đó cũng đồng nghĩa với việc thời gian thu hoạch không ngừng giảm đi.
Kỷ lục đầu tiên được thiết lập vào năm 2011 khi Chasselas bắt đầu chín vào ngày 22 tháng 20. Điều kiện nhiệt độ đặc biệt được ghi nhận trong năm nay kể từ mùa xuân hiện đã dẫn đến một kỷ lục mới về chín sớm trong chuỗi đo lường kéo dài gần một thế kỷ này: số lượng nho được quan sát vượt qua kỷ lục kỷ lục cũ trước hai ngày và nho bắt đầu chín vào ngày 1925 tháng 2022. Thời gian này cũng sớm hơn ba tuần so với ngày trung bình của giai đoạn trưởng thành này, được tính từ năm XNUMX đến năm XNUMX.