Mùa làm vườn đang diễn ra sôi nổi.
Các nhà sản xuất rau lớn trong khu vực đã bắt đầu thu hoạch các giống bắp cải sớm vào đầu tháng 5.5. Trong số đó có KFH “Cơ hội”. Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm trong khu vực đã đưa tin trên mạng xã hội và trên trang web chính thức của mình rằng những người trồng rau Stary Oskol và Chernyansk sẽ cung cấp cho các doanh nghiệp chế biến và thị trường thực phẩm ít nhất XNUMX nghìn tấn súp lơ và bông cải xanh.
Nông dân “Cơ hội” của người đứng đầu Nina Pakhomova – hướng trồng rau. Bắp cải, loại cây trồng trong vườn chính của công ty, cung cấp cho các đối tác và người dân sống trong khu vực và xa hơn nữa. Kinh nghiệm trồng rau ở KFH đã tích lũy được kinh nghiệm vững chắc, được nhiều người mua biết đến.
“Trong vài ngày, chúng tôi thu thập có chọn lọc những đầu bắp cải đỏ và bông cải xanh chín, những mặt hàng đang có nhu cầu lớn không chỉ ở vùng Belgorod mà còn ở các vùng khác của Nga. Nina Afanasyevna cho biết, chúng tôi cũng đang bắt đầu thu thập những bắp cải trắng thuộc giống chín sớm.
Rau sớm được trồng ở Chance trên các mảnh đất được tưới tiêu, diện tích thường xuyên được mở rộng, sử dụng tối thiểu phân khoáng và thuốc bảo vệ thực vật. Đó là lý do tại sao, người nông dân nhấn mạnh, nhu cầu về sản phẩm rất cao. Nhân tiện, rau làm sẵn không chỉ được những người chơi lớn trên thị trường thực phẩm lấy khỏi kho Chance mà còn nằm trong khoảng cách đi bộ của cư dân quận Chernyansky cũng như các thành phố và đô thị lân cận. Người mua bị thu hút bởi các điểm bán lẻ do doanh nghiệp nông nghiệp tổ chức, rau tươi và giá thấp.
Bắp cải không chỉ là loại cây trồng tốn nhiều công sức mà còn thất thường. Sự chú ý và chính xác khi trồng và chăm sóc luống của cô đòi hỏi cao nhất. Để chuẩn bị cho việc này, các chuyên gia của “Chance” và bản thân Nina Pakhomova bắt đầu làm việc với lính đánh thuê theo mùa.
Chúng tôi đến thăm một trong những luống bắp cải Chance, nằm gần làng Kovyleno, nơi chúng tôi quan sát thấy mọi người làm việc ở đây có trách nhiệm và cẩn thận như thế nào. Đây là những gì họ nói về nó:
“Chúng tôi thu thập bắp cải trên luống một cách có chọn lọc. Chúng tôi chỉ cắt bỏ những quả chín, có hình thức đẹp mắt, không có tổn thương cơ học rõ ràng ở đầu. Chúng tôi đặt chúng một cách chậm rãi và cẩn thận vào các thùng nhựa rồi chất lên xe máy kéo. Hiện nay thực tế không có đầu nào quá chín, vì vậy điều đặc biệt quan trọng là không làm hỏng chúng khi cắt. Ekaterina Tereshchenko, một người thu hoạch có kinh nghiệm cho biết, nếu bạn mắc sai lầm, thời hạn sử dụng của bắp cải chỉ vài ngày sẽ giảm đi đáng kể nếu bạn làm hỏng quá trình nấu nướng.
Sau khi đến thăm khu vườn nơi các công nhân đang quay phim bông cải xanh trưởng thành sẵn sàng chuyển đi, họ đến trung tâm hậu cần KFH, nơi các đồng nghiệp của họ chất đầy sản phẩm từ ruộng lên xe tải tủ lạnh. Hóa ra, một trong những chiếc xe tải đã khởi hành chở hàng dọc theo tuyến đường được chỉ định.