Mùa bưởi Tây Ban Nha bắt đầu vào giữa tháng 10, muộn hơn thường lệ, sản lượng thấp hơn nên giá cao hơn và ổn định hơn so với vụ trước.
Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm (MAPA), sản lượng bưởi có thể đạt 75,394 tấn. Con số này thấp hơn 13.7% so với vụ trước và cũng là vụ thu hoạch thấp nhất trong XNUMX vụ gần đây, sau hai kỷ lục sản lượng liên tiếp ở hai vụ trước.
Miguel Barber, giám đốc của Pomelos MBC, công ty chuyên sản xuất và tiếp thị bưởi quanh năm, với khối lượng hơn 16 triệu kg, cho biết: “Nhiều người cảm thấy rằng thậm chí còn có ít trái cây hơn so với ước tính chính thức”. “Chúng tôi bắt đầu thu hoạch vào tuần 42, muộn hơn bình thường và trùng với thời điểm nguồn cung từ Nam bán cầu rút sớm hơn, điều này dẫn đến nhu cầu dự kiến đối với bưởi Tây Ban Nha từ các chuỗi châu Âu.”
Miguel Barber nhớ lại rằng sản lượng sẽ giảm ở tất cả các nước sản xuất ở Địa Trung Hải, chẳng hạn như Israel và Thổ Nhĩ Kỳ, “nơi sản lượng thu hoạch giảm rất đáng chú ý”. Ông cũng chỉ ra rằng “chúng tôi không nhận thấy sự hiện diện của bưởi Mexico, nơi có xu hướng trùng lặp với Nam Phi và thường là đối thủ cạnh tranh của chúng tôi vào đầu mùa”. Khối lượng lớn cũng không được mong đợi ở Florida, nơi sản xuất bị ảnh hưởng bởi Bão Ian. Ông nói: “Vì tình hình này, chúng tôi đang vận chuyển nhiều khối lượng hơn sang Pháp, quốc gia thường nhập khẩu khá nhiều từ Florida”.
Do hạn hán vào mùa hè, kích thước nhỏ chiếm ưu thế, “điều này thật kỳ lạ trong một năm có ít trái hơn”. Tuy nhiên, do nguồn cung thấp hơn nên giá cao hơn so với đầu vụ trước và giữ nguyên, giúp bù đắp chi phí sản xuất tăng. Với giá cao hơn, chúng ta không thể mong đợi nhu cầu sẽ tăng vọt. Thực tế, sẽ rất tốt nếu sự cân bằng này có thể được duy trì trong suốt mùa giải.
Theo dữ liệu của MAPA, các khu vực trồng cây có múi tăng trưởng mạnh nhất trong năm nay là chanh và bưởi, tăng hơn 10%, chủ yếu ở Andalusia và vùng Murcia. “Lý do diện tích trồng bưởi tăng mạnh là vì đây hiện là loại cây có múi sinh lời cao nhất. Tuy nhiên, nó đang phát triển quá nhanh vì có triển vọng sản lượng bưởi Tây Ban Nha sẽ tăng 85% vào năm 2025. Chúng tôi có nó. về một sản phẩm thích hợp đã có mức tiêu thụ rất ổn định trong vài năm nay.
Một nguồn: https://deleciousfood.com