Rau tươi như mới hái ngoài đồng, ngay cả trong tháng 30. Trong nhiều năm, các nhà sản xuất nông nghiệp với sự hỗ trợ của khu vực đã xây dựng hơn XNUMX kho chứa rau hiện đại.
Chỉ mất vài giây để xác định chất lượng khoai tây của Lilia Alexandrovna. Rốt cuộc, hàng ngàn củ đi qua trước mắt cô mỗi ngày.
Lilia Polykova, công nhân kho rau: “Chúng tôi đang loại bỏ những củ khoai tây xấu để chúng sạch, đẹp và chất lượng cao. Chúng ta thấy cái xấu ở đâu, cái tốt ở đâu, chúng ta cố gắng xem. Khoai tây ngon là khoai tây sạch. Không một vết xước, không gãy, không mục nát.”
Công ty giám sát chặt chẽ chất lượng của tất cả các sản phẩm, kể cả trên bàn ăn của chính nhân viên. Tổ hợp nông nghiệp hào phóng cung cấp cho mỗi nhân viên nửa tấn rau mỗi năm.
Alexey Suslov, một nhân viên kho rau: “Hành tây, củ cải đường, cà rốt, à, tôi đang đứng trên một củ cà rốt.”
Khối lượng sản xuất nhiều hơn đáp ứng nhu cầu của không chỉ tất cả nhân viên mà còn của toàn bộ khu vực. Các chỉ số nông nghiệp đang tăng lên hàng năm và các cơ sở mới liên tục được yêu cầu để lưu trữ gần 50 nghìn tấn rau.
Vitaly Dunin, Tổng Giám đốc khu liên hợp nông-công nghiệp: “Chúng tôi có kế hoạch tăng sản lượng rau và cũng tăng sản lượng khoai tây, điều này đòi hỏi khả năng lưu trữ nên mỗi năm chúng tôi dự định xây dựng kho chứa từ 2 đến 3 nghìn tấn, để chúng tôi có thể cung cấp sản phẩm quanh năm.”
Trong khu vực, họ giúp thực hiện các kế hoạch của họ. Ví dụ, hơn 15 triệu rúp đã được phân bổ cho khu liên hợp nông nghiệp ở làng Kochnevskoye trong năm nay, điều này cho phép công ty bù đắp chi phí bảo quản rau và thiết bị làm lạnh.
Sergey Sharapov, Thứ trưởng thứ nhất của Khu liên hợp công nghiệp và thị trường tiêu dùng của vùng Sverdlovsk: “Điều này được thực hiện nhằm đảm bảo việc lưu trữ khoai tây và rau quả từ thời điểm thu hoạch cho đến khi thu hoạch mới, từ đó bảo quản được nguyên liệu hạt giống. là cần thiết cho năm tới và để cung cấp mạng lưới bán lẻ, cung cấp dịch vụ ăn uống.”
Hỗ trợ ở mức độ như vậy sẽ cho phép các nhà sản xuất tập trung vào việc tăng khối lượng nông sản và giao rau tươi thường xuyên cho các chuỗi bán lẻ lớn trong khu vực, điều đó có nghĩa là mọi cư dân Ural đều có thể ăn được.
Vitaly Kukushkin
Một nguồn: https://www.obltv.ru