#Nông nghiệp #Trồng rau #Cơ giới hóa #Nâng cao chất lượng #Nông nghiệp bền vững #Đổi mới nông nghiệp #Nam Kinh #Năng suất cây trồng #Hiệu quả lao động
Ở trung tâm cảnh quan nông nghiệp Nam Kinh là ngọn hải đăng của sự đổi mới: cơ sở sản xuất rau của Công ty TNHH Công nghệ Nông nghiệp Rongxin Nam Kinh, giống như một “nhà máy trồng rau” thu nhỏ, nơi các loại cây trồng như Thượng Hải xanh phát triển mạnh trong các máng trồng trọt.
“Chúng tôi phần lớn đã đạt được cơ giới hóa trong suốt quá trình trồng và thu hoạch rau, với sản lượng hàng ngày từ 15,000 đến 20,000 kg rau. Trước đây, việc này cần ít nhất 100 công nhân, nhưng giờ chỉ cần 5”, Yan Shaohua, Chuyên gia tư vấn trưởng tại Công ty TNHH Công nghệ Nông nghiệp Rongxin Nam Kinh nhận xét. Phương pháp sản xuất này không chỉ tiết kiệm lao động mà còn tăng năng suất. Lấy cây xanh Thượng Hải làm ví dụ, một mu (khoảng 0.067 ha) cho năng suất từ 8,000 đến 10,000 kg mỗi vụ, với 5 đến 6 vụ mỗi năm, dẫn đến tổng sản lượng từ 35,000 đến 50,000 kg.
Nghề trồng rau từ lâu đã được đặc trưng bởi cường độ lao động cao, phải đối mặt với những thách thức như thiếu lao động, chi phí lao động cao và lực lượng lao động già. “So với cây trồng thương mại, rau có giá trị gia tăng cao hơn. Tuy nhiên, ở các đô thị hiện đại như Nam Kinh, chi phí lao động sản xuất rau vẫn ở mức cao, chiếm hơn 50% tổng chi phí sản xuất, cản trở sự phát triển hơn nữa của ngành”, đại diện Cục Nông nghiệp và Nông thôn thành phố giải thích.
Đáp lại, Nam Kinh đã xác định cơ giới hóa và tin học hóa là động lực chính cho sự phát triển ngành rau quả. Thành phố đã ban hành “Kế hoạch hành động 2022 năm phát triển cơ giới hóa sản xuất rau của Thành phố Nam Kinh (2024-30)”, nhằm giải quyết những thiếu sót về thiết bị cơ giới hóa trong các giai đoạn quan trọng của sản xuất rau trong vòng XNUMX năm. Kế hoạch này bao gồm việc thành lập hơn XNUMX cơ sở trình diễn cơ giới hóa sản xuất rau và hai khu thí điểm nhằm thúc đẩy và ứng dụng máy móc nông nghiệp trong sản xuất rau ở các vùng đồi núi.
Ngành rau quả là hình ảnh thu nhỏ của một trong tám ngành công nghiệp đặc trưng có lợi thế nông nghiệp của Nam Kinh, thể hiện nỗ lực của thành phố trong việc tăng cường chuỗi cung ứng và thúc đẩy mở rộng và đổi mới ngành. Trong 2023 năm qua, Sở NN-PTNT thành phố đã xác định 10 chuỗi lớn, cùng phương hướng phát triển và mục tiêu 70 năm cho mỗi chuỗi. Thông qua điều chỉnh cơ cấu và giải quyết những thiếu sót, Nam Kinh đã tạo điều kiện cho việc tập hợp và phân cụm các ngành công nghiệp có lợi thế, phân bổ nguồn lực hiệu quả và nâng cao khả năng cạnh tranh thị trường. Lấy ngành rau quả làm ví dụ, vào năm 15, Nam Kinh đã thiết lập thành công XNUMX cơ sở trình diễn ứng dụng thiết bị mới để đảm bảo cung cấp rau, với mức độ cơ giới hóa của mỗi cơ sở vượt quá XNUMX%, giúp giảm chi phí khoảng XNUMX% mỗi mu.
Quá trình chuyển đổi từ tăng năng suất sang cải thiện chất lượng đánh dấu một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của ngành nông nghiệp. Việc Nam Kinh áp dụng cơ giới hóa trong trồng rau không chỉ giải quyết các thách thức về lao động mà còn nâng cao năng suất và tính bền vững. Bằng cách tận dụng chiến lược các tiến bộ công nghệ, thành phố đang mở đường cho một ngành nông nghiệp hiệu quả, kiên cường và thịnh vượng hơn.