Đã đến lúc thu thập… thu hoạch. Và nếu ngũ cốc và các loại đậu đã có trong thùng thì việc thu hoạch rau vẫn tiếp tục. Vùng Volga dẫn đầu. Tại đây, chỉ một doanh nghiệp nông nghiệp thu được hơn một nửa tổng sản lượng rau trồng trên đất trống trong vùng. Cà rốt, khoai tây, củ cải đường và bắp cải được đưa ra khỏi ruộng. Hơn nữa, sản phẩm gần như ngay lập tức lên kệ các cửa hàng. Người nông dân đảm bảo rằng họ có thể cung cấp rau cho cả khu vực.
Chất lượng của mùa vụ thu hoạch phụ thuộc vào sự làm việc nhanh chóng, rõ ràng và phối hợp nhịp nhàng của cả nhóm. Rốt cuộc, tất cả số bắp cải này sẽ được chuyển đến các chuỗi bán lẻ lớn và ở đó yêu cầu về sản phẩm rất cao. Họ nói rằng nông dân chịu trách nhiệm về rau của họ. Đầu mịn, đặc và giòn. Băng tải đặc biệt được sử dụng để thu hoạch bắp cải – đây là sự phát triển của các chuyên gia của công ty Yaroslavl.
“Liên minh” trồng bắp cải ở các thời kỳ chín khác nhau. Hơn nữa, họ sử dụng những giống đã được chứng minh là tốt. Ví dụ như sớm: “Pushma”, “Artost”, “konkeror”. Nó đã được thu thập vào tháng Sáu-tháng Bảy.
“Hàng năm, họ cho một vụ thu hoạch tuyệt vời, bất kể điều kiện thời tiết như thế nào. Nadezhda Voloshchuk, nhà nông học trưởng của doanh nghiệp Alliance cho biết, chúng có thể chịu được nhiệt độ và ngập úng.
Nhân tiện, thời tiết năm nay không làm hỏng những cơn mưa. Bắp cải muộn không thể “ngán” lâu như nông dân nói. Vì điều này, họ sẽ chỉ nhận được khoảng 40% thu hoạch mà họ mong đợi.
“Năm ngoái cũng có đợt hạn hán nhưng không nghiêm trọng như năm nay. Nikolay Voloshchuk, người đứng đầu doanh nghiệp Alliance, cho biết chúng tôi đã không có một cơn mưa nào trong 70 ngày qua.
Trang trại có hơn 170 ha trồng bắp cải, mỗi ngày nông dân thu hoạch vài chục tấn cây trồng. Tất cả bắp cải được gửi đến một kho bảo quản đặc biệt: tại đây nó được chuẩn bị để vận chuyển đến các chuỗi bán lẻ. Có nhiều sắc thái. Để bắt đầu, chúng được làm sạch những lá thừa và yếu.
Dưới một luồng không khí, chúng bay đi. Tiêu chuẩn đầu “vàng” là từ nửa kg đến 20 kg rưỡi. Nếu không, các mạng sẽ không chấp nhận. XNUMX kg bắp cải được đóng thành từng lưới. Công đoạn cuối cùng là đóng gói bằng màng bọc thực phẩm.
Việc thu hoạch cũng đang được tiến hành trên các cánh đồng khoai tây của Liên minh. Thiết bị đặc biệt hoạt động: một số máy liên hợp và máy đào có dỡ hàng bên. Bộ phận này tách khoai tây từ hai hàng cùng một lúc và đặt chúng dọc theo luống. Máy gặt đập liên hợp vừa làm sạch vừa phân loại thu hoạch. Nó được trang bị một phễu chứa hơn bốn tấn khoai tây.
Họ nói rằng năm nay không có điều kiện tốt nhất để khoai tây chín.
“Năm nay, trung bình mọi người đều thu hoạch khoai tây không được bội thu. Vấn đề sẽ dành cho những người có hợp đồng cung cấp trên mạng. Bởi vì có những yêu cầu nghiêm ngặt về tầm cỡ. Nikolay Voloshchuk, người đứng đầu doanh nghiệp Alliance cho biết, năm nay 70% chưa phát triển đến mức này.
Tuy nhiên, hái khoai tây đã là một nửa trận chiến. Điều quan trọng là phải chuẩn bị đúng cách cho thời kỳ mùa đông. Trước khi đặt nó để lưu trữ, nó được làm sạch và sắp xếp lại.
Giai đoạn cuối cùng là đặt trong thùng gỗ. Mỗi chiếc chứa hơn một tấn khoai tây. Có hơn một ngàn người trong số họ ở đây trong nhà chứa máy bay. Khoai tây được bảo quản ở nhiệt độ vừa phải. Nhân tiện, ở tất cả các trang trại trong vùng, sau khi thu hoạch đều được kiểm tra virus và bệnh tật. Vì vậy, chỉ có một sản phẩm chất lượng cao và tốt cho sức khỏe mới có mặt trên kệ của các cửa hàng.
Một nguồn: https://ivteleradio.ru