Một lựa chọn mới mà PerfoTec đã phát triển là đóng gói con dấu hàng đầu, vốn đang gia tăng trên kênh bán lẻ trong những năm gần đây.
Tholen – Vận chuyển đường biển ớt Hà Lan đến Hoa Kỳ, măng tây Mexico đến châu Âu và bông cải xanh từ Úc đến Đài Loan; cho đến gần đây điều này vẫn được coi là không thể thực hiện được trong lĩnh vực sản phẩm tươi sống. Tuy nhiên, nhờ có sự đổi mới công nghệ mới, đó là trật tự của thời đại. PerfoTec đã phát triển một loại giấy bạc có khả năng phân hủy sinh học đặc biệt. Giấy bạc này có khả năng thấm hơi nước tự nhiên và kết hợp với công nghệ đục lỗ PerfoTec Laser, nó có các đặc tính phù hợp để kiểm soát không khí một cách hợp lý. “So với các màng tiêu chuẩn hóa thạch trước đây, chúng tôi đã tăng thời hạn sử dụng từ vài ngày lên 40%. Điều này mang lại cho các nhà sản xuất một lợi thế to lớn về chi phí nhưng cũng giúp tiết kiệm đáng kể lượng CO2 trong toàn chuỗi,” giám đốc Bass Greenway cho biết.
Theo Bas, điều độc đáo về PerfoTec là công ty cung cấp một gói tổng thể cho tất cả các khía cạnh của Khí quyển được kiểm soát (CA) và kéo dài thời hạn sử dụng. “Trên thị trường có rất nhiều công ty làm điều gì đó với ethylene, xả khí, giấy bạc hoặc đục lỗ bằng laser. Chúng tôi là công ty duy nhất trên thế giới kết hợp và làm chủ mọi khía cạnh. Sự kết hợp giữa các đặc tính đặc biệt của vật liệu và khả năng đục lỗ bằng laser đảm bảo rằng sản phẩm được đưa vào trạng thái không hoạt động. Thông thường, quá trình 'hình thành mồ hôi' xảy ra, dẫn đến đủ loại vấn đề về nấm và vi khuẩn. Túi lót CA của chúng tôi ngăn ngừa được vấn đề này.”
Thời hạn sử dụng thêm hai tuần
“Điều này đã được thực hiện trước bởi một sự chuẩn bị và nghiên cứu đáng kinh ngạc. Chúng tôi đã xây dựng cơ sở dữ liệu về tốc độ hô hấp trên mỗi sản phẩm, cả trong lĩnh vực rau quả đã qua chế biến và chưa qua chế biến. Điều này đã đảm bảo rằng chúng tôi có trách nhiệm và có thể thực hiện vận chuyển trái cây và rau quả bằng đường biển một cách bền vững. Suy cho cùng, với thời hạn sử dụng lâu hơn, đôi khi lên đến bốn tuần, bạn có thể tiếp cận hầu hết toàn bộ thế giới. So với các hệ thống khác, chúng tôi có thể mở rộng phạm vi vận chuyển thời hạn sử dụng trong PerfoTec LinerBag thêm hai tuần ngay cả sau khi được giao đến. chúng tôi chưa được phát triển đầy đủ nhưng chúng tôi có một sản phẩm có thể giúp toàn bộ chuỗi bền vững hơn.”
“Trong năm qua, cùng với nhiều hoạt động khác, chúng tôi đã bán khá nhiều LinerBags cho những người trồng ớt chuông ở Hà Lan, những người có thể vận chuyển hàng hóa đường biển trong 25 ngày nhờ bao bì của chúng tôi, lý tưởng để xuất khẩu sang Bắc Mỹ. Tất nhiên, mức giá phải hấp dẫn để xuất khẩu. đến các điểm đến xa, nhưng trong mọi trường hợp, chúng tôi đã chỉ ra rằng chất lượng của sản phẩm sau khi đến giống hệt với chất lượng của vận tải hàng không, điều này mang lại cho ngành này lợi thế rất lớn về chi phí. Đối với các sản phẩm như tỏi tây và cải Brussels, trước đây được gửi bởi vận tải hàng không, giờ đây chúng tôi đã có một giải pháp tiết kiệm chi phí.”
Công nghệ đã được chứng minh
Bas cho biết: “Trên thực tế, những lợi ích này áp dụng cho tất cả các sản phẩm rau quả”. “Chỉ có cà chua nho là ngoại lệ. Chúng tôi nhận thấy rằng một loại nấm nhỏ có thể phát triển trên giàn và chúng tôi vẫn chưa giải quyết được những vấn đề đó, nhưng chúng tôi đã chứng minh được công nghệ cho tất cả các sản phẩm rau quả khác! Mọi người đều muốn tận mắt chứng kiến trước. xem liệu công nghệ này có phù hợp với sản phẩm của họ hay không. Và đúng như vậy, rất nhiều kỹ thuật về thời hạn sử dụng đã xuất hiện trên thị trường và biến mất trong nhiều năm khiến mọi người trước tiên muốn xác định xem liệu chúng có đúng hay không. Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho người dùng quy trình xác thực ở ngưỡng thấp để họ tận mắt nhìn thấy hiệu quả.”
Bas cho biết: “Năm ngoái, chúng tôi bắt đầu chủ yếu ở thị trường quê nhà, Hà Lan, vì Corona, nhưng các nhà xuất nhập khẩu ở Hoa Kỳ, Nam Mỹ và Úc đã tỏ ra rất quan tâm”. Anh ấy có đủ năng lực để giao hàng nhanh chóng. “Bất kỳ ai cũng có thể đặt mua PerfoTec LinerBags với số lượng mong muốn với thời gian giao hàng từ 4 đến 8 tuần. Chúng tôi đã bắt đầu hợp tác với Oerlemans Plastic cho việc này.
Chúng tôi cung cấp máy đục lỗ bằng laser và kiến thức sâu rộng về hô hấp (tính thấm khí) của sản phẩm và chúng tôi có khối lượng sản xuất lớn túi lót được đặt tại Oerlemans Packaging, nơi sản xuất màng đóng gói theo các đặc tính chức năng chính xác như độ dày và thành phần của vật liệu. Điều này cho phép chúng tôi cung cấp khối lượng lớn một cách siêu hiệu quả.”
tiết kiệm CO2
“Và con dao cắt cả hai hướng. Cả vận chuyển trái cây và rau quả bằng đường biển và đường hàng không thường đi kèm với các vấn đề về chất lượng khi đến nơi. Tỷ lệ thất bại từ 5 đến 20% là rất phổ biến. Kết quả thường là sự từ chối dẫn đến căng thẳng và mua sắm tốn kém, bởi vì trong mọi trường hợp, sản phẩm bổ sung phải được thu xếp.
Đồng thời, bạn thường thấy những chi phí này không được chuyển vào tài khoản hàng năm của các công ty vì chúng được ghi giảm dưới dạng giảm giá mua. Nhưng lượng khí thải CO2 từ thất bại này cũng không cần thiết “Hãy nghĩ đến những hành động trước vụ thu hoạch. Bây giờ bạn thấy rằng các công ty đa quốc gia đang gặp khó khăn trong việc sử dụng CO2. Tôi hy vọng câu hỏi đó cuối cùng sẽ đến được với các công ty khác, bao gồm cả lĩnh vực sản phẩm tươi sống. “
Một lựa chọn mới mà PerfoTec đã phát triển là đóng gói con dấu hàng đầu, vốn đang gia tăng trên kênh bán lẻ trong những năm gần đây. “Trong số nhiều sản phẩm được niêm phong bên trên, bầu không khí bảo vệ khi hết thời hạn sử dụng thường không ổn định. Phối hợp với công ty TIPA của Israel, hiện nay chúng tôi đã phát triển lớp đệm kín trên cùng có chức năng tương tự như túi lót của chúng tôi, nhờ đó sản phẩm có thể sử dụng được lâu hơn. Nó đảm bảo thời hạn sử dụng và độ tươi lâu hơn, dẫn đến ít bị giảm chất lượng hơn, do đó ít lãng phí thực phẩm hơn và tiết kiệm chi phí cho nhà sản xuất và nhà bán lẻ.”
O2Control
Trong cắt cây đặc biệt, PerfoTec đã phát triển hệ thống xả khí O2Control với ống khí đã được cấp bằng sáng chế có thể sử dụng trên tất cả các loại máy đóng gói. “Đây là một ơn trời cho các nhà chế biến, chẳng hạn như rau diếp tảng băng trôi và Romaine cho các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh. Chúng tôi đảm bảo rằng mọi bao bì đều nhận được tỷ lệ oxy chính xác, giúp ngăn ngừa sự đổi màu. Ưu điểm là hệ thống còn góp phần tăng tốc độ đóng gói. vì điều này, cùng với một số nhà cung cấp máy đóng gói dạng đứng và máy dán khay, họ coi đây như một phần mở rộng cho thiết bị của mình và là sự đảm bảo chất lượng bổ sung cho khách hàng của họ.”
Liệu cuối cùng ngành bán lẻ có yêu cầu một giải pháp kéo dài thời hạn sử dụng như vậy từ các nhà cung cấp của mình không? “Chúng tôi đã thấy một ví dụ về điều này ở Vương quốc Anh, nhưng khi một điều gì đó được áp đặt thì nó thường ẩn chứa điều gì đó tiêu cực. Chúng tôi muốn các nhà sản xuất tự mình nhìn thấy rằng họ không thể bỏ qua nó. Tất nhiên trong một số trường hợp sẽ có thêm chi phí nhưng thật tốt khi thấy rằng các nhà bán lẻ và nhà cung cấp của họ nhận ra rằng điều này được bù đắp nhiều hơn bằng việc ít thu hẹp hơn và sự hài lòng của khách hàng tốt hơn. Điều này làm giảm lượng khí thải CO2 trong toàn bộ dây chuyền. Do đó, chúng tôi kỳ vọng lĩnh vực này sẽ có những kỹ thuật mới là điều đương nhiên”, Bas kết luận đầy tham vọng.
Để biết thêm thông tin:
Bas Groeneweg
PerfoTec
www.perfotec.com