Nông dân đã từ chối mức giá thứ hai do nhà sản xuất thực phẩm Simplot đưa ra cho vụ khoai tây của họ trong mùa này. Họ cho biết thêm 105 AUD (khoảng 71,50 USD)/tấn mà công ty đưa ra vẫn không đủ để trang trải chi phí. phát triển vụ mùa này của họ là khoảng 20,000 AUD (khoảng 13,600 USD) một ha.
Nông dân và nhà thầu Sassafras Scott Rockliff cho biết đầu vào bao gồm nhiên liệu và phân bón đang tăng vọt.
Scott Rockliff, nông dân và nhà thầu Sassafras:
“Chúng tôi có thuốc xịt, dầu diesel, chi phí máy móc… mọi thứ đều tăng lên và người trồng khoai tây của chúng tôi không thể duy trì tăng trưởng với mức giá hiện tại mà chúng tôi nhận được cho khoai tây của mình”.
“Hầu hết chúng ta đều muốn trồng khoai tây trong 20 năm tới, nhưng nếu chúng ta không thể vượt qua được chi phí thì nó sẽ chết một cách tự nhiên.”
Scott Rockliff và những người cùng trồng trọt của ông đang tìm kiếm thêm tiền từ các nhà chế biến. (Được phép: Luke Radford, ABC Rural)Nông dân cho biết họ đang suy nghĩ về các lựa chọn khác, cho dù đó là thêm cừu, gia súc hay các loại cây trồng khác.
Bạn sẽ trả nhiều tiền hơn cho chip để giúp đỡ nông dân?
Nông dân đã cảnh báo về khả năng thiếu khoai tây trong mùa này vì chi phí trồng trọt cao. (Được phép: Laurissa Smith, ABC Rural)Nông dân trồng khoai tây Tasmania ở Đông Bắc John Williams tin rằng vùng nông thôn và khu vực Australia đã bị lợi dụng quá lâu . Ông cho rằng việc trả nhiều tiền hơn cho nông dân chỉ là một điều nhỏ nhặt đối với những người yêu thích khoai tây chiên.
John Williams, nông dân trồng khoai tây ở Đông Bắc Tasmania:
“Chúng ta đang nói về 2 xu cho một gói khoai tây chiên chẳng hạn ở McDonalds. Bây giờ số tiền đó không nhiều đâu.”
“Bunnings thông báo rằng xúc xích ngon đã tăng giá một đô la cho một chiếc xúc xích, từ 2.50 đô la Úc lên 3.50 đô la Úc (từ khoảng 1.7 đô la Mỹ lên 2.4 đô la Mỹ).”
“Sẽ không ai tranh cãi về điều đó miễn là mọi người vẫn còn khả thi”
Nhưng nhà tư vấn nông nghiệp David McKinna cho rằng mọi việc không đơn giản như vậy.
David McKinna cho biết chi phí trồng khoai tây ở Tasmania cao hơn so với ở nước ngoài. (Được phép: David McKinna) Phần lớn khoai tây chiên kiểu Pháp được bán thông qua các nhà hàng phục vụ nhanh như McDonald's, tất cả đều có chính sách và tiêu chuẩn tìm nguồn cung ứng và giá cả toàn cầu.
David McKinna, cố vấn nông nghiệp:
“Chúng tôi đã thực hiện một nghiên cứu vào năm 2011 và kết quả không thay đổi nhiều - chi phí sản xuất khoai tây sống ở Úc cao hơn đáng kể so với các nước khác, thậm chí cả New Zealand.”
“Có rất nhiều lý do cho việc đó. Chi phí kinh doanh ở Úc cao hơn, chúng tôi có chi phí lao động cao hơn, chi phí chính phủ cao hơn, v.v.”
“Ở Úc, họ đang nói đến khoảng 50 hoặc 60 ha khoai tây. Tôi đã đến các trang trại ở Idaho, nơi có 5,000 ha khoai tây và họ đang sử dụng máy thu hoạch 18 hàng nên rất hiệu quả.”
David McKinna:
“Tại một thời điểm nhất định, nếu giá ở đây quá cao thì McDonald's sẽ kinh tế hơn nếu tìm nguồn hàng từ một quốc gia hoặc nhà máy khác.”
McCain cũng đang đàm phán về giá
Tổng sản lượng khoai tây Tasmania năm ngoái là 457,000 tấn. (Được phép: Tony Briscoe, ABC Rural) Simplot ký hợp đồng với khoảng 140 người trồng khoai tây. Đối thủ cạnh tranh và nhà sản xuất cá chiên đông lạnh của Pháp McCain cũng đang trong giai đoạn đầu đàm phán mức giá mới với 70 người trồng trọt. Họ dự kiến sẽ ký hợp đồng khoảng 100,000 tấn trong mùa này.
Năm ngoái tổng sản lượng khoai tây Tasmania là 457,000 tấn. Cả hai công ty đều chế biến khoai tây thành khoai tây chiên đông lạnh cho dịch vụ thực phẩm và bán lẻ.
Một nguồn: https://www.potatopro.com