Chủ đề bảo quản rau thường đặt ra câu hỏi ngay cả với những cư dân mùa hè có kinh nghiệm, vì có thể mất một phần cây trồng chỉ vì một sai sót nhỏ. Nhà nông học Peter Lomonosov cho biết những loại cây trồng nào không thể được lưu trữ cùng nhau và ngược lại, cây trồng nào sẽ trở thành những người hàng xóm tuyệt vời.
Điều đầu tiên chuyên gia nhận thấy là việc bảo quản táo. Ông giải thích rằng táo thuộc giống mùa thu và mùa đông nên được bảo quản riêng.
– Khi chín, trái cây và rau quả sẽ giải phóng ethylene. Nó có thể dẫn đến giảm chất lượng cây trồng và giảm thời hạn sử dụng. Táo thuộc giống mùa thu nhanh hỏng, thải ra nhiều ethylene. Vì vậy, không nên bảo quản chúng trong cùng một tầng hầm với táo thuộc giống táo mùa đông, ngay cả khi bạn đặt chúng trên các kệ khác nhau. Việc bảo quản chung có thể dẫn đến táo mùa đông sẽ hư hỏng nhanh hơn. Vì vậy, tốt hơn là nên để việc thu hoạch các giống mùa thu, chẳng hạn như trên ban công”, nhà nông học cho biết.
Theo ông, táo cũng sẽ trở thành hàng xóm xấu của củ cải, cà rốt và hành tây: cây lấy củ sẽ thối rữa nhanh hơn nhiều khi bảo quản như vậy.
– Nhân tiện, táo có thể được dùng để làm chín cà chua và ớt. Ngoài ra còn có một mẹo nhỏ: nếu nhà bạn trồng cây cảnh không nở hoa, bạn có thể đặt một bình hoa táo chín bên cạnh. Trái cây nên được thay đổi định kỳ. Nhưng bên cạnh bắp cải, chúng không thể được bảo quản trong mọi trường hợp vì có nguy cơ bị thối xám. Peter Lomonosov cho biết trái cây cũng sẽ trở thành hàng xóm xấu đối với cây xanh.
Trên trang web, bạn có thể tìm thấy lời khuyên liên quan đến củ cải đường: các blogger cho rằng tốt nhất là nên bảo quản chất cấy với số lượng lớn trên bề mặt khoai tây. Nhà nông học cho biết năm ngoái ông đã quyết định thử nghiệm phương pháp này.
– Tôi không thích kết quả này lắm. Cà rốt và củ cải đường có vỏ khá mỏng. Tốt hơn hết bạn nên bảo quản chúng trong túi hoặc cách khác để giữ ẩm”, chuyên gia chia sẻ quan điểm.
Một nguồn: https://news.sb.by