#Xuất khẩu nông nghiệp #Nông nghiệp Việt Nam #Rau đã qua chế biến #Xuất khẩu trái cây #Thương mại toàn cầu #Đổi mới nông nghiệp #Nông nghiệp bền vững #Xu hướng thị trường #Chế biến thực phẩm #Thương mại quốc tế
Trong một diễn biến đáng chú ý được Tổng cục Hải quan báo cáo, xuất khẩu rau quả chế biến đã đạt mức cao lịch sử trên 1.1 tỷ USD vào cuối tháng 2023 năm 19, tăng đáng kể XNUMX% so với năm trước. Sự đột biến này là minh chứng cho thấy tầm ảnh hưởng ngày càng tăng của Việt Nam trên thị trường nông sản toàn cầu.
Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT), sản phẩm chế biến chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong giai đoạn này. Đáng chú ý, các sản phẩm này đã được ưa chuộng rộng rãi tại các thị trường trọng điểm như Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc. Doanh số bán các sản phẩm từ xoài, chanh dây, hạnh nhân và quả hồ trăn chứng kiến mức tăng trưởng ấn tượng hàng năm, từ 22% đến 60% vào năm 2023.
Trái cây đóng hộp và nước trái cây đóng chai nổi lên là những sản phẩm được ưa chuộng, đặc biệt là ở các thị trường Nhật Bản, Mỹ và Châu Âu, góp phần đáng kể vào thành công chung của xuất khẩu. Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký VINAFRUIT, cho rằng xuất khẩu tăng mạnh là do nhu cầu ngày càng tăng từ các thị trường lớn, nhấn mạnh mức tăng trưởng ổn định 30-45% mỗi năm trong ba năm qua, theo báo cáo của Cơ quan Thương mại Quốc tế Hoa Kỳ. Nhiệm vụ.
Châu Âu cũng có sự gia tăng đáng kể về nhập khẩu sản phẩm chế biến từ Việt Nam, với tốc độ tăng trưởng hàng năm từ 10% đến 20% trong ba năm qua. Việc Trung Quốc chấp thuận gần đây cho phép Việt Nam xuất khẩu trái cây chế biến và đông lạnh, bên cạnh trái cây tươi, đã thúc đẩy hơn nữa xuất khẩu rau quả chế biến của nước này.
Tuy nhiên, theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, vẫn còn những thách thức khi chỉ có 14% sản lượng trái cây hàng năm của Việt Nam được chế biến. Trong khi những nỗ lực đang được tiến hành để nâng cấp các nhà máy chế biến rau quả, quy mô hiện tại của chúng không thể đáp ứng được nhu cầu toàn cầu đang gia tăng. Tuy nhiên, sự tăng trưởng mạnh mẽ trong xuất khẩu nhấn mạnh vai trò then chốt của Việt Nam trong bối cảnh nông nghiệp quốc tế.
Ngành nông nghiệp Việt Nam đã chứng kiến thành tựu phi thường với xuất khẩu rau quả và trái cây chế biến vượt 1.1 tỷ USD vào năm 2023. Doanh số bán hàng sang các thị trường lớn tăng đáng kể và sự ủng hộ từ Trung Quốc đối với xuất khẩu trái cây chế biến và đông lạnh cho thấy tầm ảnh hưởng ngày càng tăng của Việt Nam trong thương mại nông sản toàn cầu. Tuy nhiên, việc giải quyết thách thức về năng lực xử lý hạn chế là rất quan trọng để tận dụng tối đa nhu cầu ngày càng tăng.