Cuối tuần vừa qua, những người giao dịch không chính thức ở Pietermaritzburg, KwaZulu-Natal đã nhận được một số trợ giúp bất ngờ: AgriCool, một công ty khởi nghiệp về nông nghiệp và một số tình nguyện viên đã xuống đường cùng họ như một phần của sáng kiến Nhận con nuôi và giao dịch không chính thức, giúp các nhà giao dịch bán hàng và hòa nhập trong thực tế hàng ngày của những nhà cung cấp sản phẩm tươi sống quan trọng đối với an ninh lương thực của Nam Phi.
Những thương nhân này đang bán sản phẩm tươi sống - rất nhiều bắp cải, rau bina và cà chua - mà AgriCool đã mua trực tiếp cho họ vào sáng hôm đó từ một nông dân, như mọi buổi sáng. Doanh số bán hàng tăng vọt 300% trong hai ngày họ gặp những người bán hàng rong.
Điều họ cũng học được, cùng với Cơ quan Phát triển Kinh tế Umgunundlovu (UMEDA) và các nhà khoa học xã hội từ Đại học Nhà nước Tự do mà họ đã mời tham gia, là hoạt động buôn bán sản phẩm tươi sống không chính thức có thể là một hoạt động bấp bênh. Các thương nhân đang gặp khó khăn trong việc vận chuyển và buôn bán hệ thống giấy phép và cấp phép vì lo ngại chính quyền sẽ tịch thu hàng hóa của họ.
Bán sản phẩm của họ ngoài trời, không được che nắng và mưa, là một mối lo ngại khác - và đó là mối lo ngại mà Agricool ngay lập tức đặt ra cho nhà giao dịch chiến thắng vào cuối tuần, Shereen Mohammed, người đã bán được hơn 325 bắp cải vào cuối tuần, tặng cô ấy một chiếc vọng lâu lớn và một chiếc ghế giám đốc thoải mái. Palesa Motaung, giám đốc điều hành tại Agricool do thanh niên da đen sở hữu 300%, chỉ ra: “Chỉ để bối cảnh, hãy xem xét rằng một số khách hàng siêu thị lớn hơn của chúng tôi có thể mua 100 bắp cải hoặc ít hơn mỗi ngày”.
Bà nhận xét rằng thương nhân phi chính thức là một nhóm nhân khẩu học rất quan trọng nhưng lại bị bỏ quên ở Nam Phi, một nhóm đặc biệt quan trọng trong việc xóa đói giảm nghèo, an ninh lương thực và phát triển kinh tế địa phương. Agricool, do Giám đốc điều hành Zamokuhle Thwala thành lập, đang tìm cách giải quyết vấn đề này.
Mô hình giao hàng tiết kiệm chi phí vận chuyển cho người buôn bán không chính thức
Agricool cung cấp cho người mua của họ – cả không chính thức cũng như bán lẻ – những sản phẩm tươi nhất có thể ( Palesa nói, đôi khi, tươi hơn những gì có sẵn ở chợ thành phố) và với giá cả cạnh tranh vì họ lấy nguồn trực tiếp từ một nhóm nông dân mà họ làm việc cùng. chặt chẽ.
Điều thu hút người mua không chính thức là Agrikool giao rau trực tiếp đến các quầy hàng trên đường phố và hiện nay họ chiếm 20% doanh thu của Agrikool.
“Agricool giúp cuộc sống của các nhà giao dịch của chúng tôi dễ dàng hơn. Họ không cần phải có mặt ở chợ thành phố lúc 4 giờ sáng vì chúng tôi giao sản phẩm của mình ngay đến gian hàng của họ. Điều này cũng giúp loại bỏ chi phí vận chuyển, có thể lên tới 40% chi phí vận hành,” Palesa giải thích.
Họ rất quan tâm đến chuỗi cung ứng rau xung quanh Pietermaritzburg và đang tìm cách mở rộng cơ sở cung cấp của mình, như một biện pháp phòng ngừa trước những rủi ro như mất mùa nhưng cũng để có thể phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng. Ví dụ, thị trường không chính thức thích bắp cải của họ càng lớn càng tốt. Cô nói, ngành khách sạn là một con đường khác mà họ muốn khám phá.
“Thật vô lý khi nông dân da đen đang gặp khó khăn trong việc tiếp cận thị trường khi phần lớn người tiêu dùng là người da đen, nhưng việc tìm kiếm thị trường là một trong những thách thức lớn nhất đối với họ”.
Chính quyền thành phố Pietermaritzburg đã cấp cho Agricool quyền sử dụng một nhà đóng gói mà họ sẽ nâng cấp trong khi làm việc về chứng nhận an toàn thực phẩm với một số nhà cung cấp của họ.
Sự quan tâm ngày càng tăng đối với các loại rau thay thế
Cô lưu ý rằng mối quan tâm ngày càng tăng đối với các loại cây trồng thay thế như cải xoăn thông qua thương mại không chính thức và cô hy vọng một ngày nào đó nó sẽ bao gồm các loại rau lá truyền thống như imfino (còn gọi là rau bina hoang dã).
“Chúng tôi sẽ nghiên cứu thị trường giữa các thương nhân để biết liệu họ có bán rau truyền thống hay không. Tính di truyền của những loại thực phẩm truyền thống này cần được bảo tồn và những loại rau này rất cứng nên thích nghi với điều kiện địa phương nên được trồng rộng rãi hơn”.
Palesa nhận xét: “Tôi rất tự hào khi nói rằng chúng tôi 100% thuộc sở hữu của thanh niên da đen. Việc thanh niên da đen không quan tâm đến nông nghiệp và an ninh lương thực là không đúng. Trên thực tế, chúng ta cần những bộ óc sáng suốt để giải quyết các vấn đề an ninh lương thực.”