Bạn có muốn thưởng thức những món ăn tự trồng từ năm này qua năm khác mà không phải bắt đầu lại từ đầu mỗi mùa không? Nếu có thì đã đến lúc tìm hiểu về cách làm vườn cây lương thực lâu năm.
Cây lâu năm là loại cây cho năng suất hàng năm, đôi khi hàng chục năm mà không cần gieo hạt quá một lần.
Mặt khác, rau hàng năm là loại rau chúng ta phải gieo và trồng từ hạt hàng năm/mùa.
Trồng cây lâu năm trong vườn của bạn là một cách tuyệt vời để giảm bớt công sức trồng cây mới mỗi mùa. Sự cân bằng lành mạnh của một số cây hàng năm và cây lâu năm có thể góp phần duy trì một khu vườn nhà bếp tuyệt vời. Dưới đây là danh sách các loại cây lâu năm bạn có thể trồng ở Ấn Độ và tận hưởng trong nhiều năm.
Măng tây
Măng tây là một trong những loại cây lâu năm phổ biến nhất được đưa vào nhà bếp của người Ấn Độ. Cần rất nhiều kiên nhẫn và nuôi dưỡng để đưa Măng tây đến giai đoạn ổn định. Tuy nhiên, một khi đã trưởng thành, nó vẫn tiếp tục sản xuất giáo trong ít nhất 15 năm. Măng tây có thể dễ dàng nấu chín và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Nhiệt độ lý tưởng để trồng măng tây là từ 23 – 30°C, chọn những tháng mát mẻ hơn để gieo hạt. Chúng cần 6-8 giờ nắng hàng ngày và đất thoát nước tốt để phát triển mạnh. Lấy gói của bạn hạt măng tây tại đây.
Atisô
Atisô là một trong những loại rau được trồng lâu đời nhất trên thế giới và nằm trong danh sách các loại rau kỳ lạ ở Ấn Độ. Giàu chất xơ, Vitamin C, Folate và sắt, Atisô giúp duy trì huyết áp, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm lượng đường trong cơ thể. Những tháng lạnh hơn ở Ấn Độ là thời điểm thích hợp nhất để trồng loại cây lâu năm này.
Đọc thêm để tìm hiểu cách trồng atisô ở Ấn Độ.
Hẹ
Hẹ là loại cây lâu năm khỏe mạnh, ngon và dễ trồng. Những cây chịu hạn này có thể được trồng từ Hạt hẹ trong chậu hoặc trên bậu cửa sổ vì chúng không cần nhiều không gian để lan rộng. Lá hẹ có hương vị giống hành tây và cao từ 10 đến 12 inch. Hẹ mọc lại sau khi cắt, do đó, việc cắt tỉa lá thường xuyên sẽ khuyến khích sự phát triển mới. Trồng hẹ vào những tháng lạnh hơn ở nơi nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời.
tỏi
Tỏi là một loại gia vị được sử dụng trong hầu hết các món ăn của người Ấn Độ và được biết đến với đặc tính chữa bệnh. Cây phát triển mạnh ở vùng khí hậu lạnh và ẩm ướt. Ở Ấn Độ, thời điểm lý tưởng để trồng tỏi là vào tháng 120-150 hoặc tháng XNUMX-XNUMX. Trồng tỏi đòi hỏi đất tơi xốp và thoát nước tốt vì độ ẩm rất cần thiết cho sự phát triển của cây tỏi. Thời gian thu hoạch tỏi mất XNUMX-XNUMX ngày kể từ khi gieo, tùy thuộc vào giống.
Moringa
Moringa, còn được gọi là cây thần kỳ, là một loại cây rất bổ dưỡng và phát triển mạnh ở những vùng khô hạn. Nó cũng thường được gọi là dùi trống. Nhiệt độ lý tưởng để trồng loại cây Moringa này là 21-35°C. Loại cây ưa nắng này cũng không ngại bóng râm. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt Hạt chùm ngây là từ tháng 3-5 hoặc tháng 7-10.
Đây là thông tin khác về cách trồng Moringa tại nhà ở Ấn Độ.
Đại hoàng
Đại hoàng có nguồn gốc ở những vùng có nhiều nhiệt độ lạnh vào mùa đông. Khi thời tiết trở lạnh, cây sẽ chuyển sang trạng thái ngủ đông nhưng cũng giúp cây phát triển khỏe mạnh và lớn hơn vào mùa xuân.
Cây lâu năm này trở lại vào mỗi mùa xuân với sự phát triển mạnh mẽ. Ban đầu, cây đại hoàng cần được chăm sóc. Nhưng khi đã thành lập, nó sẽ tự hoạt động và tồn tại đến 8-10 năm. Nên phủ lớp phủ cho cây, rễ và thân của cây đại hoàng được bảo vệ bằng lớp phủ trong mùa đông bằng cách duy trì nhiệt độ đất ổn định. Để ngăn chúng can thiệp lẫn nhau, hãy trồng chúng cách nhau ít nhất ba feet trong đất vườn.
Cây me chua
Sorrel được phát triển để có hương vị chua và chanh dễ chịu. Cây thường được trồng vào mùa xuân và phát triển với tốc độ vừa phải. Trong vòng hơn một tháng, những lá non đã sẵn sàng để thu hoạch. Cây me chua gây độc cho động vật, do đó, tốt nhất bạn nên tránh xa vật nuôi của mình.
Cây me chua thích những tháng mát mẻ vào tháng 12 hoặc tháng 1. Chọn một nơi đầy nắng với hệ thống thoát nước tốt và đất được cày xới. Gieo hạt me chua Sâu 1/2 inch, cách nhau khoảng 3 inch. Tiếp tục tăng không gian khi cây phát triển. Sorrel phát triển tốt ở nơi có nắng và nhận được một phần bóng râm. Nó phát triển mạnh ở vùng đất ít chua, với độ PH dao động trong khoảng từ 5.5 đến 6.8. Tưới nước thường xuyên cho cây để giúp cây phát triển tốt.
Đậu bắp
Đậu bắp là một loại rau lâu năm ưa nhiệt, tạo ra rất nhiều vụ mùa mỗi năm. Nếu được xử lý đúng cách, cây đậu bắp có thể cao tới 7 feet. Bí quyết để xử lý đậu bắp là hái nó sớm. Nếu không hái đậu bắp thường xuyên, đậu bắp sẽ rất xơ và cứng.
Biết thêm về cách trồng đậu bắp từ hạt đậu bắp.
Bây giờ danh sách cây lâu năm của bạn đã sẵn sàng, hãy lấy hạt giống không biến đổi gen, chất lượng cao từ AllThatGrows và bắt đầu phát triển!
Một nguồn: https://www.allthatgrows.in/