FDA sẽ tổ chức một hội thảo trực tuyến vào ngày 25 tháng 11 để thảo luận về các phần của Quy tắc cuối cùng của Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm về Vận chuyển Vệ sinh Thực phẩm cho Người và Động vật. Hội thảo trên web sẽ được tổ chức từ 12 giờ sáng đến XNUMX giờ trưa theo giờ ET.
Theo quy tắc này, bất kỳ ai vận chuyển thực phẩm cho người và động vật—bao gồm người gửi hàng, người bốc xếp, người vận chuyển và người nhận—phải tuân theo các quy trình vận chuyển hợp vệ sinh, chẳng hạn như làm lạnh thực phẩm đúng cách, đảm bảo phương tiện được làm sạch đầy đủ giữa các lần tải và bảo vệ thực phẩm trong quá trình vận chuyển.
Tùy thuộc vào quy mô doanh nghiệp, ngày tuân thủ bắt đầu ngay sau một năm kể từ khi được công bố trong Đăng ký Liên bang.
Đây là quy định thứ sáu trong số bảy quy định được hoàn thiện theo Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm của FDA, nhằm mục đích thúc đẩy các nỗ lực của FDA nhằm bảo vệ thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn. Phiên bản tiền xuất bản hiện có sẵn trực tuyến tại Cục Đăng ký Liên bang.
Đăng ký hội thảo trên web là không cần thiết. Một bản ghi của hội thảo trên web và các slide thuyết trình sẽ được cung cấp.
Để biết thêm thông tin, hãy truy cập trang hội thảo trực tuyến trên trang web của FDA. Đối với các câu hỏi về hội thảo trực tuyến, hãy liên hệ với Jason Thurman tại jason.thurman@fda.hhs.gov.