Các đại biểu quốc tế tham gia Chuyến tham quan nghiên cứu hành tây do công ty chăn nuôi tổ chức Hazera, ghé thăm cơ sở chế biến hành tây mang hành tây. Công ty có trụ sở tại Oxnard, California sản xuất không dưới 500 tấn sản phẩm hành tây bóc vỏ và cắt nhỏ cho ngành bán lẻ, công nghiệp và dịch vụ thực phẩm của Mỹ.
Công ty chế biến Hành tây Gills có nguồn gốc từ công ty trồng trọt Rio Farms vào năm 1982. Công ty trồng trọt này, với 7,000 ha rau bina, rau diếp (romaine), cần tây, bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng, ớt chuông và cà chua, là một trong những công ty trồng rau lớn nhất từ ' phương Tây', theo một thông cáo báo chí. Việc trồng hành tây có diện tích khoảng 1,200 ha được trồng quanh năm ở Fresno, Imperial, Kern và Monterey.
Trong nhiều năm, vấn đề là lãng phí hành tây, vì hơn 30% số hành khổng lồ không phù hợp để chế biến thành sản phẩm cuối cùng. Công ty của David và Steve Gill đã tìm ra giải pháp cho vấn đề này. Nước hành tây tiết ra sẽ được chuyển hóa thành điện năng. Bột giấy được dùng làm thức ăn cho gia súc, và do tình trạng thiếu cỏ vì hạn hán ở California nên nhu cầu về loại cỏ này cũng rất lớn.
Máy bóc vỏ tại nhà máy Gills Onions được cung cấp bởi Dofra/FTNON và do đó có nguồn gốc từ Hà Lan.
Người sáng lập và quản lý Steve Gill nói với nhóm nghiên cứu quốc tế: “Chúng tôi cung cấp những sản phẩm chất lượng cao nhất và yêu cầu mức giá cao hơn mức thông thường dành cho sản phẩm cao cấp của chúng tôi”.
Là một phần của chiến lược giảm thiểu lượng khí thải CO2 đồng thời đảm bảo an toàn và chất lượng cao nhất, Gills Onions đã đưa ra mục tiêu đầy tham vọng là 'không rác thải' vào năm 2009. Kể từ đó, nước ép hành từ chất thải được chuyển thành khí sinh học trong 'Hệ thống phục hồi năng lượng tiên tiến' dành cho nguồn điện cực sạch, cung cấp cho nhà máy mọi nhu cầu về điện. Công ty cho biết khoản đầu tư này tiêu tốn không dưới 11 triệu USD.