Ngày làm việc tại trung tâm mua sắm Khiloksky bắt đầu sớm: lúc sáu giờ sáng, những người bán buôn từ khắp Siberia đến mua sắm – từ Tomsk, Kemerovo, Barnaul, Krasnoyarsk. F
Lên đến 300 nghìn tấn trái cây và rau quả được bán hàng năm tại trung tâm mua sắm Khiloksky.
Lịch sử của trung tâm mua sắm Khiloksky bắt đầu vào năm 1995.
Trong suốt thời gian tồn tại, Khiloksky đã trở thành chợ bán buôn thực phẩm lớn nhất ở Nga ngoài dãy Urals. Nếu ban đầu doanh nghiệp chỉ cung cấp trái cây và rau quả cho một thành phố thì giờ đây, doanh nghiệp này cung cấp nguồn cung cấp cho tất cả các vùng của Siberia. Đến nay, khối lượng thương mại là 300 nghìn tấn mỗi năm.
Giải thưởng vinh danh
Hàng chục xe tải đông lạnh đến đây mỗi ngày chở những sản phẩm ngọt ngào tinh tế. Giờ đây, những người hàng xóm phía Nam của chúng ta mới bắt đầu mùa dâu tây và anh đào, và mùi thơm của những quả mọng mọng nước thực sự khiến người ta choáng váng. Đào, mơ, mận các loại, xuân đào và các loại trái cây miền Nam khác cùng tồn tại bên cạnh chúng trên tàn tích trái cây. Một thiên đường trái cây thực sự.
Mỗi năm, 300 nghìn tấn rau quả được bán ở đây. Khoảng 60 nghìn tấn trong số đó là sản phẩm của các nhà sản xuất nông nghiệp địa phương, đó là khoai tây, cũng như các loại rau trồng trên mặt đất - các loại bắp cải, cà rốt, củ cải đường, hành tây, củ cải, bí ngô và bí xanh trong mùa. Phần còn lại, chủ yếu là nhiều loại trái cây, được mang từ các nước gần xa đến - Uzbekistan, Tajikistan, Kyrgyzstan, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran. Những chiếc xe tải 2017 tấn dành một ngày trong lãnh thổ của trung tâm, tối đa là hai chiếc – sản phẩm dễ hư hỏng, chúng phải được bán nhanh chóng, thay vào đó là trên đường, để lấy lô mới. Hơn nữa, ở đây mọi điều kiện đã được tạo ra để doanh thu nhanh chóng, không phải vô cớ mà trung tâm mua sắm đã được trao giải “Nhà tuyển dụng tốt nhất nước Nga” với danh hiệu “Doanh nghiệp có ý nghĩa xã hội của Liên bang Nga năm XNUMX”. Và đây chỉ là một trong rất nhiều giải thưởng của anh ấy.
Ngày làm việc tại trung tâm mua sắm Khiloksky bắt đầu sớm: lúc sáu giờ sáng, những người bán buôn từ khắp Siberia đến mua sắm – từ Tomsk, Kemerovo, Barnaul, Krasnoyarsk. Đến 8 giờ, những người mua buôn từ các vùng trong khu vực đã xuất hiện. Và cuối cùng, vào lúc mười giờ, các chủ quầy hàng trái cây, cửa hàng, nhà hàng và quán cà phê ở Novosibirsk đã đến. Đối với người dân thành phố, bên cạnh chợ bán buôn, một hội chợ bán lẻ mở cửa từ tám giờ sáng đến tám giờ tối, nơi bạn có thể mua toàn bộ chủng loại nhưng không phải trong hộp và túi mà với số lượng tùy ý. Nhân tiện, giá ở đây thấp hơn so với giá trong cửa hàng.
Băng tải ngọt ngào
Kamil đến từ Azerbaijan chủ yếu bán trái cây – anh mời khách hàng quả anh đào, quả mơ, dâu tây. Theo ông, giao dịch tại Khiloksky rất thuận tiện.
— Nhu cầu tốt, có nhiều người mua, hàng được tháo dỡ nhanh chóng. Và về giá cả, không nhất thiết phải một lần. Đây là thị trường. Có thể có nhiều hàng hóa trong một ngày – đây là một mức giá. Nếu không đủ thì giá sẽ cao hơn, tình hình thay đổi từng ngày. Và bạn biết đấy, không có thịt mà không có xương: loại sản phẩm nào, giá cả như thế nào, mọi người đều có thể chọn thứ phù hợp với mình – Kamil nói.
Và sự lựa chọn ở đây thực sự rất lớn. Lấy cùng một quả anh đào. Nếu trước đây nó được vận chuyển trong hộp bằng máy bay, thường chưa chín và chỉ được bán vào đầu mùa hè với giá điên cuồng thì nay nó đã lên kệ từ đầu tháng 5 đến tháng 10. Bây giờ, vào tháng 6, một loại quả mọng nước được mang đến từ Uzbekistan - ở đó nó chín sớm nhất. Sau đó, nó được thay thế bằng quả anh đào từ Kyrgyzstan, rồi – từ Thổ Nhĩ Kỳ, sau đó – từ Serbia. Băng tải ngọt ngào hoạt động không ngừng nghỉ.
“Tốt hơn ở Tashkent”
Nhưng đối với người Siberia, quả anh đào là một món ngon hơn, mặc dù giá cả khá phải chăng. Nhưng bạn không thể làm gì nếu không có rau. Ngoài ra còn có một loạt các trong số họ ở đây. Trên quầy hàng ở Hanifa bày bán các loại ớt tươi sáng với nhiều loại khác nhau – tròn và dài, lớn và nhỏ, đỏ và xanh, ngọt và cay, nói tóm lại là phù hợp với mọi khẩu vị, cũng như cà tím bóng, bí xanh mềm, tỏi non, chanh thơm. . Hanifa đến từ Uzbekistan và đã kinh doanh trên thị trường này được 20 năm. Tuy nhiên, chúng ta có thể nói rằng Siberia đã trở thành quê hương đối với cô ấy cũng như đối với nhiều người bán hàng khác. Ví dụ, Nurmamat đến từ Kyrgyzstan đã sống ở Novosibirsk được 10 năm, các con của ông đã học ở đây.
“Chúng tôi, những người bán, không có gì phải phàn nàn – điều kiện tuyệt vời, nhu cầu tốt, có nhiều người mua, một số đã đến với chúng tôi trong nhiều năm, chúng tôi đã trở thành gia đình của nhau. Hơn nữa, chúng tôi có nhiều mặt hàng tốt hơn ở Tashkent,” Hanifa cười.
Trái cây và rau quả là mặt hàng theo mùa, khối lượng bán hàng vào mùa đông có phần giảm đi nhưng hoạt động buôn bán sôi động quanh năm. Vào mùa lạnh, dịch vụ kho bãi có nhu cầu lớn đối với người bán – cơ sở hạ tầng của trung tâm mua sắm Khiloksky có đầy đủ cơ sở kho bãi.