Có thể đúng là bạn không thể đánh lừa được Mẹ Thiên nhiên.
Nhưng khi nói đến máy phân loại cho ngành công nghiệp sản xuất, bạn có thể sử dụng tốt hơn cô ấy.
Và đó là điều quan trọng khi nỗ lực đạt được sự hoàn hảo nhất có thể trong công nghệ phân loại và làm sạch sản phẩm tươi sống trên toàn thế giới.
Năm 2010, ban quản lý tại Salinas, Western Harvesting có trụ sở tại California đã đưa ra quyết định chuyển sang phân loại tự động các sản phẩm lá tươi tại trang trại của công ty. Muốn có công nghệ đáp ứng được nhu cầu cụ thể của mình, họ đã chuyển sang BEST, một công ty của Bỉ chuyên thiết kế, phát triển và tiếp thị máy phân loại.
Bjorn Thumas, giám đốc bán hàng BEST Bắc Mỹ cho biết: “BEST chưa bao giờ chế tạo cùng một chiếc máy hai lần vì chúng tôi chưa bao giờ tìm thấy hai dây chuyền sản xuất giống hệt nhau”. “Công ty luôn đưa ra một chiếc máy phân loại phù hợp với nhu cầu phân loại chính xác của mọi khách hàng.”
Winston Crouse, giám đốc hoạt động của Western Harvesting cho biết: “Bằng cách loại bỏ các khiếm khuyết trước khi chúng được đưa vào dây chuyền xử lý, chúng tôi cảm thấy rằng sản phẩm của chúng tôi sẽ an toàn hơn, sạch hơn và hiệu quả của chúng tôi sẽ được cải thiện”.
Khả năng kết hợp công nghệ của BEST là điểm thu hút của Western, công ty đã chọn lắp đặt máy phân loại BEST HELIUS 1200 mm tại nhà máy King City của mình. Rộng 5,000 inch, nó có thể phân loại hỗn hợp lò xo với tốc độ lên tới 8,000 pound mỗi giờ và rau bina với tốc độ lên tới XNUMX pound mỗi giờ. Mùa trước, Western đã tăng gấp đôi công suất bằng cách bổ sung thêm máy phân loại thứ hai.
Ngoài việc đào tạo tại chỗ, các nhân viên phương Tây bao gồm Crouse đã tham gia chương trình giảng dạy do BEST cung cấp ở Denver, nơi BEST hiện có một cơ sở sản xuất hoàn chỉnh. Mike Parise, đại diện bán hàng của BEST tại California, đã cùng Crouse đến Bỉ để đào tạo.
Crouse nói: “Điều đó làm cho việc đào tạo trở nên rất hiệu quả đối với tôi, vì cả hai chúng tôi đều làm việc cùng với các nhân viên TỐT NHẤT để giúp chúng tôi cải thiện dây chuyền của mình”.
Họ thậm chí còn vận chuyển trước những gì Crouse mô tả là “một số khiếm khuyết rất khó khăn” để đưa thiết bị mới vào thử nghiệm.
Crouse cho biết: “Nó đạt được hiệu quả phân loại rất cao, cùng với mức độ loại bỏ sai rất thấp”.
Nguyên lý laser rơi tự do của thiết bị cho phép kiểm tra phía trước và phía sau khi sản phẩm đi qua vùng quét laser. Ngoài ra, hệ thống kiểm tra theo chiều dọc của nó cho phép máy phân loại hoạt động trong nhiều ca mà không bị bẩn – điều này trái ngược với các hệ thống truyền động bằng dây đai sử dụng quang học trên và dưới mà Crouse cho biết là khó giữ sạch và dẫn đến giảm hiệu suất trên các hệ thống cụ thể này. các ứng dụng.
Và mục tiêu cung cấp sản phẩm được phân loại sạch hơn của Western cũng đã được đền đáp tại nhà máy chế biến. Ông cho biết khả năng loại bỏ bùn và lá phủ đất của máy phân loại đã giúp giảm đáng kể lượng sinh học của hệ thống rửa và giảm lượng sử dụng hóa chất và nước tương ứng. Khiếu nại của khách hàng về vật thể lạ đã giảm tới 98%.
Crouse cho biết: “Các ứng dụng bao gồm loại bỏ tất cả các loại vật thể lạ và sự đổi màu của rau diếp và rau bina - thậm chí từ các hỗn hợp rau diếp nhiều màu như hỗn hợp lò xo, bao gồm cả hiệu quả rất cao đối với côn trùng và vết bỏng đầu nhỏ vốn rất khó chữa”.
Crouse cho biết, việc loại bỏ nhiều khiếm khuyết hơn trước dây chuyền xử lý cũng giúp Western có thể phát triển sang các thị trường mới mà trước đây lẽ ra họ không thể tiếp cận được. Thumas lưu ý rằng thiết bị này cũng có hiệu quả tương tự với các loại sản phẩm khác.
Thumas cho biết: “Chúng tôi có thể phân loại các loại rau diếp khác nhau, từ rau diếp tảng, cắt nhỏ và cắt nhỏ, đến romaine, rau trộn, cải xoong, salad tên lửa, v.v.” “Chúng tôi cũng đang phân loại các loại trái cây và rau quả tươi và chế biến khác nhau như quả việt quất, quả anh đào, miếng táo, chuối và ớt jalapeno, v.v.
“Công cụ tìm kiếm vật thể dày đặc và sự kết hợp công nghệ đặc biệt để phân loại mới cắt là một tài sản rất tốt để đạt đến sự hoàn hảo. Mẹ Thiên nhiên không thể đoán trước được và mỗi thử thách sắp xếp là một thử thách khác nhau. Chúng tôi cố gắng làm việc cùng với khách hàng để tìm ra chất lượng tốt nhất với năng suất cao.”