#Nông nghiệp #Nhân giống rau #Đổi mới làm vườn #Nông nghiệp Nga #Xu hướng thị trường #Bền vững #Hạt giống độc lập
Trong thế giới nông nghiệp năng động, nơi nhu cầu thị trường thường định hình các ưu tiên chăn nuôi, rau củ đang khẳng định sự hiện diện của mình một cách nổi bật hơn. Với 80 loại rau được trồng trên khắp nước Nga, bối cảnh đang phát triển để đáp ứng cả sở thích của người tiêu dùng và những tiến bộ trong nông nghiệp. Đáng chú ý, những phát triển gần đây nhấn mạnh sự thay đổi theo hướng ưu tiên hình thức bên cạnh giá trị dinh dưỡng, với việc các công ty như “Lukomorye” giới thiệu các giống như “Ozyory” để đáp ứng các tiêu chuẩn bán lẻ hiện đại.
Theo Alexey Soldatenko, Giám đốc Trung tâm khoa học liên bang về trồng rau, nỗ lực nhân giống của Nga không hề bị tụt lại phía sau, cho thấy những tiến bộ về đặc tính sinh hóa vượt trội so với một số đối tác nước ngoài, đặc biệt là ở các loại rau củ như củ cải đường và cà rốt. Bất chấp những thành tựu này, những thách thức vẫn tồn tại, đặc biệt là về lực lượng lao động hạn chế dành cho việc nhân giống rau và nhu cầu liên kết tốt hơn giữa các tổ chức học thuật và kinh nghiệm thực tế.
Sự cần thiết của sự liên tục giữa giới học viện và ngành công nghiệp được nhấn mạnh bởi sự nhấn mạnh của Soldatenko trong việc đưa sinh viên vào các cơ sở nhân giống, cùng với lời kêu gọi tăng cường tài trợ của chính phủ không chỉ để phát triển giống mà còn để nhân giống hạt giống và thiết lập các lô trình diễn để giới thiệu kết quả nhân giống.
Irina Lavrentieva, cố vấn của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc độc lập về hạt giống, ủng hộ việc sẵn sàng dựa vào các giống nội địa trong trường hợp thiếu hạt giống. Trong khi đó, Gennady Baymushkin, Phó Trưởng phòng Chỉ đạo Chuyên nghiệp của nhóm các công ty “Gavrish”, tiết lộ cam kết của tổ chức đối với việc nhân giống nội địa, với 70% sản phẩm của họ là rau nhà kính được nhân giống tại địa phương. Là một phần của Chương trình Mục tiêu Liên bang, công ty đặt mục tiêu cung cấp dịch vụ nếm thử sản phẩm của họ trong các chuỗi bán lẻ, thu hẹp khoảng cách giữa người chăn nuôi và người tiêu dùng một cách hiệu quả.
Câu chuyện đang diễn ra trong ngành rau quả của Nga phản ánh hành động cân bằng giữa nhu cầu thị trường, tiến bộ khoa học và tính bền vững của nông nghiệp. Khi ngành tiếp tục phát triển, sự hợp tác giữa các bên liên quan vẫn đóng vai trò then chốt để đảm bảo cung cấp các loại rau đa dạng, chất lượng cao, đáp ứng cả mong đợi của người tiêu dùng và nhu cầu nông nghiệp.