Dan Borer với Keystone Fruit Marketing ở Walla Walla, WA, cho chúng tôi biết vào ngày 24 tháng XNUMX rằng chương trình hành ngọt của Keystone Peru sắp kết thúc. Ông nói: “Chương trình Peru của chúng tôi sắp kết thúc và tất cả hoạt động nhập khẩu hành ngọt Peru sẽ được hoàn thành vào tuần đầu tiên hoặc tuần thứ hai của tháng Tư”. “Chúng tôi hiện đang đóng gói hành ngọt từ Mexico và Texas, và chất lượng từ Mexico rất tốt. Giá cả ở mức tốt nhưng chúng tôi không mong đợi nó sẽ đạt được mức tương tự như năm ngoái” Dan tiếp tục, “Vụ mùa ở Keystone Texas đã vượt qua đợt đóng băng tốt hơn dự kiến. Tuy nhiên, hồ sơ kích thước có thể nhỏ hơn và mùa giải rất có thể sẽ ngắn hơn bình thường. Chúng tôi cũng nghĩ rằng mặc dù chúng tôi mong đợi mức giá tốt nhưng có thể nó sẽ không ở mức như năm ngoái.” Ông cho biết nhu cầu của Keystone đối với các giống lai Tây Bắc của họ rất tốt. “Nhu cầu đã tăng đều đặn,” Dan nói. “Dịch vụ ăn uống đang tiếp tục mở cửa và đà phát triển đang được hình thành. Các nhà xử lý đang thực hiện nhiều cam kết hơn và mọi thứ đang sáng sủa hơn nhiều.” Ông nói: “Chúng tôi dự đoán nguồn cung sẽ thắt chặt vào tháng XNUMX và cùng với đó, chúng tôi có thể thấy thị trường đạt mức trên mức trung bình. Về nguồn cung cấp, chúng tôi rất hài lòng với chất lượng. Hành ở tình trạng trên mức trung bình.”
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo với Owyhee Produce ở Nyssa, OR và Parma, ID, cho biết vào ngày 23 tháng XNUMX, “Nhu cầu về màu vàng và đỏ thông thường ở mức vừa phải, với nguồn cung vẫn được lưu trữ đầy đủ và ở tình trạng tốt. Giá cả ổn định. Tình trạng sẵn có của xe tải và giá cả vẫn còn nhiều vấn đề.” Chris lưu ý, “Củ hành trắng cho khu vực sắp kết thúc mùa giải.”
Herb Haun với Haun Packing ở Weiser, ID, cho biết hoạt động của anh ấy đã kết thúc vào năm 2020-21, chỉ còn một vài lô hàng cần xuất xưởng. “Chúng tôi đã hoàn tất, và đã được một năm rồi,” Herb cho biết vào ngày 24 tháng 2021. Ông lưu ý rằng nhu cầu trong tuần qua không thay đổi, phần lớn là do cung vượt cầu. “Chúng ta đã làm quá tốt việc đó,” ông nói về ngành hành tây. Nhưng ông lưu ý rằng “ít nhất phần còn lại của nông nghiệp có vẻ tốt vào năm XNUMX, điều này có thể giảm bớt áp lực cho hành tây”.
Steve Baker của Baker & Murakami Produce ở Ontario, OR, cho biết vào ngày 24 tháng 20 rằng nhu cầu “công bằng nhưng không bằng tốc độ như hai tuần trước”. Steve nói thêm, “Tuần này nhu cầu về kích thước Jumbo nhiều hơn các kích thước khác.” Ông tiếp tục: “Thị trường chịu một số áp lực do nguồn cung gia tăng từ Mexico. Theo những gì tôi thu thập được, Mexico sẽ có nguồn cung dồi dào trong hai tuần nữa. Sau đó mọi chuyện có thể sẽ rất thú vị.” Steve nói: “Tôi được biết rằng khoảng 5% vụ mùa ở Texas không được thu hoạch và phải chuyển thẳng đến bảo hiểm. Người ta cũng đề cập rằng vào khoảng ngày 50 tháng 5, Texas sẽ đạt XNUMX% sản lượng thu hoạch của họ. Một người giao hàng ở Texas đã nói với tôi rằng anh ấy sẽ không áp dụng bất kỳ mức giá giới hạn quảng cáo nào sau ngày XNUMX tháng XNUMX.” Về Thung lũng Kho báu, Steve nói, “Trong lịch sử, vào thời điểm này trong năm ở Idaho/Oregon, chúng tôi bắt đầu thấy một số nhà kho nhỏ hơn hoàn thành. Thị trường thường ổn định và có thể tăng lên. Chúng ta cần thể hiện sự kiên nhẫn trong hai tuần tới và vượt qua áp lực ngắn hạn này.” Ông nói thêm rằng chất lượng của sản phẩm dự trữ là “vượt trội” và ông nói, “Sản phẩm còn lại trông rất tốt khi bảo quản”. Giao thông vận tải “tiếp tục là một thách thức tuần này qua tuần khác. Giá cước vận chuyển vẫn cao hơn chúng ta từng thấy vào thời điểm này trong năm.”
Dwayne Fisher với Champion Produce Sales ở Parma, ID, cho biết vào ngày 24 tháng 10, “Tôi đoán là tôi không nên ngạc nhiên khi nghe tin mọi người đang cố gắng cung cấp thức ăn cho một thị trường đã dư cung trong vài tuần, nhưng Tôi là!" Anh ấy nói tiếp, “Đây là tuần của hai người; chúng tôi đã vận chuyển một loạt sản phẩm trong vài tuần qua và tuần này người mua chậm hơn một chút. Khách hàng của chúng tôi có hàng tồn kho và sẽ mua lại khi họ cần sản phẩm; một chương trình đặc biệt về ánh sáng xanh sẽ không làm tăng nhu cầu.” Về phương tiện di chuyển, Dwayne nói: “Xe tải rất chật hẹp và đắt tiền, và như tôi đã nói trước đây, tôi không nghĩ điều đó sẽ thay đổi”. Anh ấy tiếp tục nói, “Hành tây Mexico sẽ suy thoái trước khi chúng ta biết điều đó. Như một người trồng trọt khôn ngoan ở Mexico đã nói với tôi, sau ngày 10 tháng 10, thời tiết ở Tampico thực sự rất nóng và họ cần phải hoàn thành trước đó. Ngày XNUMX tháng XNUMX đang đến nhanh. Các chủ hàng Tây Bắc đang bắt đầu đóng cửa hàng, và đến ngày XNUMX/XNUMX số lượng chủ hàng còn lại ở đây sẽ thay đổi đáng kể. Chúng ta đã vượt qua được vài tuần tiếp theo và có vẻ như chúng ta sắp kết thúc mùa giải một cách tốt đẹp.” Đối với tuần này, Dwayne cho biết, “Chúng tôi sẽ làm việc bán thời gian và làm một số việc khác. Chúng tôi vừa có một đợt rét đậm và mưa nên việc trồng trọt đã bị hoãn lại, nhưng có vẻ như chúng tôi sẽ phải quay lại với toàn bộ nỗ lực vào tuần tới. Chúng tôi dự kiến sẽ hoàn thành vào tuần đầu tiên hoặc tuần thứ hai của tháng XNUMX, tùy thuộc vào dự báo.” Nói chung, anh ấy nói, “Mọi thứ cho đến nay đều đúng lúc.”
Nam Texas:
David DeBerry cùng với những người trồng hành Tây Nam ở Mission đang vận chuyển ra khỏi Thung lũng Rio Grande và nói với chúng tôi vào ngày 24 tháng 50 rằng vụ mùa RGV của anh ấy “trông giống như những gì chúng tôi mong đợi”. Ông tiếp tục: “Các khu vực ở Texas bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi đợt đóng băng đang đạt sản lượng khoảng XNUMX%, nhưng chúng tôi thực sự kỳ vọng tình hình sẽ tốt hơn và đến giữa tháng XNUMX, chúng tôi dự kiến sẽ trở lại bình thường”. Ông cho biết Southwest đang chạy cả ba màu.
Mexico:
Don Ed Holmes của The Onion House ở Weslaco, TX, cho biết vào ngày 24 tháng XNUMX rằng ông ấy “đang ở giữa” thỏa thuận Tampico và ông ấy nói thêm, “Nó sẽ giảm bớt một chút vào tuần tới trước Lễ Phục sinh. Nhưng chúng ta đang ở mặt sau của nó. Chất lượng rất tuyệt vời và chúng tôi sẽ đưa hành tây ra khỏi Mexico trong hai đến hai tuần rưỡi tới.”
MÙA VỤ
Nam Texas:
Don Ed Holmes của The Onion House ở Weslaco cho biết vào ngày 24 tháng 10, ông đang tưới một số cánh đồng ban đầu của mình ở Thung lũng Rio Grande và dự kiến sẽ bắt đầu giao hàng vào ngày 15 tháng XNUMX. “Sau đó, chúng tôi có thể sẽ hoạt động cho đến ngày XNUMX tháng XNUMX,” ông nói.
David DeBerry của những người trồng hành tây Tây Nam ở Mission cho biết các báo cáo về vụ mùa Eagle Pass cho thấy vụ mùa này đúng thời điểm thu hoạch vào ngày 5-10 tháng XNUMX.
Vidalia:
Dan Borer với Keystone Fruit Marketing ở Walla Walla, WA, đã nói với chúng tôi vào ngày 24 tháng 19 rằng sẽ có một số loại kẹo Georgia được đóng gói trước khi khởi động hành ngọt Vidalia chính thức vào ngày XNUMX tháng XNUMX. “Chúng tôi hy vọng rằng sẽ có một số loại kẹo Georgia được đóng gói vào tháng XNUMX trước mùa chính thức của Vidalia, nhưng người trồng vẫn đang đánh giá cây trồng ở đó,” ông nói. “Bạn phải hiểu rằng họ thực sự còn khoảng XNUMX tuần nữa mới thu hoạch được và thật khó để nói chính xác điều gì sẽ xảy ra cho đến khi chúng ta tiến gần hơn một chút.”
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo với Owyhee Produce ở Nyssa, OR và Parma, ID, cho chúng tôi biết vào ngày 23 tháng 50 rằng sản lượng thu hoạch của công ty anh ấy đã đạt khoảng 2021%, với việc trồng trọt ở cả ruộng trọng lực và ruộng nhỏ giọt. Blake Branen của Owyhee Produce cũng cân nhắc, cho biết: “Owyhee đang có kế hoạch mở rộng các sản phẩm Wicked Sweet Red Tearless Onion với diện tích nhiều hơn một vài mẫu so với mùa trước với hy vọng cung cấp nhiều hàng hơn cho các nhà bán lẻ cho mùa giải 2021 của chúng tôi”. Blake nói thêm: “Chúng tôi đã nhận được sự đón tiếp nồng nhiệt từ các nhà bán lẻ của mình và họ rất vui mừng về việc mở rộng. Một lĩnh vực khác mà chúng tôi nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng là hành hữu cơ. Owyhee đang có kế hoạch cung cấp cả ba màu trong dòng sản phẩm của mình cho năm XNUMX, bao gồm vàng, đỏ, trắng và vàng ngọt.”
Herb Haun với Haun Packing ở Weiser, ID, cho biết vào ngày 24 tháng 20 rằng phần cuối Thung lũng Kho báu của ông đã được trồng khoảng XNUMX% và có thể là giữa tháng XNUMX khi tất cả đã được trồng xong. Ông cho biết nguồn cung cấp nước có vẻ đầy đủ và lưu ý rằng tháng XNUMX là tháng có lượng tuyết rơi tốt thứ hai trong lịch sử. “Nhưng chúng tôi cần nó,” anh nói. “Tôi nghe nói có rất nhiều tuyết ngấm xuống đất thay vì chảy thành dòng.”