Tác động từ lệnh cấm ở Hàn Quốc ngay lập tức ảnh hưởng đến người trồng cà rốt ở một xã Hải Dương. Những câu chuyện từ khoa học công nghệ, hợp tác xã, tác động của cơ quan quản lý…
Tôi cùng đồng nghiệp đến xã Đức Chính, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương vào một buổi sáng mùa đông, nắng vàng như nắng mùa thu, cánh đồng cà rốt xanh bạt ngàn, được tưới tự động bằng vòi phun. Đón tiếp chúng tôi có ông Nguyễn Đức Thuật, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Đức Chính. Như thường lệ, tôi hỏi anh giá cà rốt năm nay thế nào, thuận lợi khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ. Ông Thuật cho biết, vụ đông năm nay đầu vụ ấm bất thường (tháng 30, tháng XNUMX, nhiệt độ cao nhất vẫn trên XNUMX độ C) nên chè cà rốt sớm có rễ nhọn, lõi to. May mắn thay, tháng XNUMX trời lạnh nên chất lượng trà sau này sẽ tốt. Đáng buồn là giá cà rốt ở Đức Chính lại giảm, chỉ hơn một nửa so với cùng kỳ năm ngoái.
Đánh giá và nhận định của ông Thuật, nguyên nhân khiến giá cà rốt năm nay giảm là do cà rốt Trung Quốc vẫn được xuất sang ông. Công nhân tại các khu công nghiệp phía Nam thất nghiệp nên lượng bắp cải, cà rốt tiêu thụ tại các khu vực này giảm sút. Ngoài ra, thời tiết bất lợi đầu vụ khiến cà rốt xấu, nhọn, lõi to, hình dáng xấu…
Một trở ngại khác là Hàn Quốc đã đình chỉ nhập khẩu các loại củ, củ (phần ăn được nằm trên mặt đất) từ ngày 3/2022/80. Đây là lần thứ hai Hàn Quốc ban hành lệnh này. Nguyên nhân là do họ phát hiện tuyến trùng Radopholus similis trong củ chuối (thân thật của chuối) xuất khẩu sang Hàn Quốc. Nhưng Hàn Quốc là thị trường tiêu thụ XNUMX% cà rốt cỡ lớn nên việc xuất khẩu cà rốt Đức Chính sang thị trường này thời gian gần đây bị tạm dừng.
Điều mà Thuật mong chờ nhất là việc mở lại thị trường Hàn Quốc cho sản phẩm cà rốt. Hơn 20 công ty Hàn Quốc chờ nhập khẩu cà rốt từ Đức Chính Được biết, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Dương đã báo cáo sự việc này lên Cục Bảo vệ thực vật và Cục đã có đối thoại để phía Hàn Quốc dỡ bỏ lệnh cấm.
Liên quan đến việc tạm dừng nhập khẩu cà rốt và một số nông sản Việt Nam vào Hàn Quốc vừa qua, Cục Bảo vệ thực vật cho biết: Thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cục Bảo vệ thực vật đã khẩn trương đàm phán, đưa ra các giải pháp xử lý. các tài liệu kỹ thuật liên quan. Hàn Quốc đã chính thức công bố dỡ bỏ lệnh cấm từ ngày 21/2022/XNUMX với điều kiện Cục Bảo vệ thực vật kiểm tra chặt chẽ để đảm bảo các lô hàng xuất khẩu sang Hàn Quốc không bị nhiễm tuyến trùng Radopholus similis.
Tôi hỏi ông Thuật: “Ông và người thân có hài lòng với những gì Dự án hỗ trợ sơ chế, bảo quản nông sản Việt Nam mang lại không?” (là dự án do Cộng đồng Nông thôn Hàn Quốc, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc tài trợ và Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam hỗ trợ và thực hiện).
“Rất hài lòng, chị. Với công suất sơ chế 100 tấn cà rốt/ngày, 3,000 tấn/tháng trong 5 tháng thu hoạch cà rốt/năm, 15,000 tấn cà rốt được xuất khẩu từ cơ sở sơ chế do Dự án tài trợ. Cà rốt sau khi thu hoạch phải rửa sạch qua 5 nước, bảo quản ở nhiệt độ lạnh – 3 độ C trong 16-24 giờ cho đến khi lõi đạt 8 độ C. Nhưng đó là giá trị hữu hình, giá trị vô hình mà dự án mang lại. Kể từ khi dự án bắt đầu, nhiều công ty Hàn Quốc đã trực tiếp đến đây mua cà rốt. Chúng tôi thương lượng giá trực tiếp với họ, không như trước đây họ mua qua trung gian. và người thân buộc phải định giá. Các công ty liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Zalo, đây tôi chỉ cho…”, anh Thuật chia sẻ.
Thuật lấy điện thoại ra cho tôi xem tin nhắn. Rất vui khi có một công ty nhắn tin cho ông Thuật rằng cà rốt đã được phép xuất khẩu sang Hàn Quốc và họ muốn mua vào tháng 2023/20. Ông Thuật rất vui và phấn khởi chia sẻ: “Hơn 2021 công ty Hàn Quốc muốn mua cà rốt của Đức Chính cà rốt. Tập đoàn Samsung mua cà rốt Đức Chính từ năm XNUMX. Sắp tới, Phó Tổng giám đốc Samsung sẽ đến thăm công ty. hợp tác xã chị em”.
Có thể nói, dự án này còn thúc đẩy các dự án khác hỗ trợ vùng sản xuất cà rốt tập trung tại xã Đức Chính. UBND tỉnh Hải Dương cũng đã đầu tư mở rộng đường chính vào vườn cà rốt xã Đức Chính từ 3m lên 6m để thuận tiện cho việc vận chuyển cà rốt, đồng thời đầu tư hệ thống tưới nước tiết kiệm (tưới phun). 100ha cà rốt ngoài đê, nước tưới được lấy từ sông Thái Bình.
Về an toàn sản phẩm: Để xuất khẩu cà rốt, người nông dân buộc phải tuân thủ các quy định để sản phẩm đáp ứng được yêu cầu của người mua. Năm 2020, một công ty xuất khẩu cà rốt sang Nhật Bản bị trả lại do dư lượng Hexaconazole. Người ta đã xử lý củ thối khô bằng thuốc sữa, hoạt chất Hexaconazol và tưới nước cho luống (lượng sử dụng quá nhiều). Chi cục Bảo vệ thực vật Hải Dương đã tập huấn nông dân chỉ phun lên lá, không tưới xuống đất khi xử lý bệnh cây (tưới dung dịch thuốc vào đất không chỉ là vấn đề tồn dư trong sản phẩm mà còn diệt được vi sinh vật). có lợi cho đất).
Cục Bảo vệ thực vật Hải Dương cũng hướng dẫn thời gian cách ly 25-30 ngày. Từ đó, cà rốt chỉ được xuất khẩu khi thời gian cách ly ít nhất 25 ngày và không còn vấn đề tồn dư. Với diện tích cà rốt toàn xã năm 2019 là 360ha, từ năm 2021 là 380ha, cộng thêm khoảng 1,000ha đất ngoài xã người dân thuê trồng cà rốt mỗi năm, năng suất bình quân 51 tấn/ha, doanh thu từ cà rốt của Xã Đức Chính năm 2019 là 170 tỷ đồng, năm 300 tăng lên 2022 tỷ đồng (thực tế là doanh thu cà rốt trồng từ vụ đông 2021).
Chúng tôi xin chúc mừng ông Thuật và nông dân trồng cà rốt Đức Chính. So với năm 2019, hợp tác xã tin tưởng vào tương lai của cà rốt hơn rất nhiều. Nhớ hồi đó, khi tôi hỏi về khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ cà rốt, Thuật nói: “Người dân Đức Chính có thể sản xuất cà rốt đúng như thị trường yêu cầu, nhưng thị trường không ổn định nên không thể tránh khỏi. mùa phá giá”. Giờ thì đã khác, Thuật tin rằng với việc mở rộng thị trường và sản phẩm được tin dùng như hiện nay, nông dân vẫn được mùa bội thu.
Giá cà rốt tại Hải Dương nhích lên sau khi Hàn Quốc dỡ bỏ lệnh cấm. Giá bán cà rốt của Hợp tác xã Đức Chính hiện ở mức 8,500 đồng/kg, cao hơn tuần trước 500-1,000 đồng/kg.
Theo Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp xã Đức Chính (Cẩm Giang), tính đến ngày 27/9, có 2022 doanh nghiệp Hàn Quốc khảo sát, ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm cà rốt cho vụ đông xuân 2023-XNUMX.
Để đẩy mạnh xuất khẩu nông sản, đặc biệt là cà rốt sang Hàn Quốc, Cục Bảo vệ thực vật yêu cầu Chi cục Kiểm dịch thực vật thực hiện ngay các nhiệm vụ sau:
- Kiểm tra chặt chẽ nguồn gốc, tình trạng sinh vật gây hại đối với các lô hàng xuất khẩu, đặc biệt là củ tươi, đảm bảo đáp ứng quy định kiểm dịch thực vật của Hàn Quốc.
- Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật xuất khẩu phải ghi rõ xuất xứ nông sản là từ Việt Nam và ghi thêm câu tiếng Anh trong tờ khai bổ sung: “Lô hàng này (bao gồm cả giá thể trồng cây để trồng) đã được kiểm tra và phát hiện miễn phí. Radopholus similis”.
- Trường hợp xuất khẩu cây trồng đã loại bỏ giá thể, ngoài việc đáp ứng các yêu cầu trên, cơ quan kiểm dịch thực vật phải kiểm tra, xác nhận giá thể sử dụng trong quá trình gieo trồng không bị nhiễm R.similis.
- Không cấp giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật xuất khẩu sang Hàn Quốc đối với cây thuộc chi Anthurium, Philodendron, Monstera và Anubias cho đến khi có thông báo của Cục về điều kiện xuất khẩu các cây này sang Hàn Quốc.
- Yêu cầu thủ trưởng các đơn vị chỉ đạo, quán triệt mọi cán bộ kiểm dịch thực vật trong đơn vị mình và thông báo, hướng dẫn doanh nghiệp xuất khẩu thực hiện nghiêm túc các nội dung nêu trên. Trong quá trình thực hiện nếu có khó khăn, vướng mắc đề nghị báo cáo ngay về Sở để giải quyết kịp thời.
Một nguồn: https://nongnghiep.vn